Hướng dẫn cách làm:

Sườn non làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Đun qua sườn với nước sôi cho sạch, ninh sườn với bột canh, Bột gọt (mì chính), nước.

Khoai sọ rửa thật sạch, thái miếng vuông 2.5cm.

Sườn ninh chín, thêm khoai sọ vào ninh tiếp đến khi sườn và khoai chín mềm.

Khoai chín mềm, dằm sơ khoai cho nước canh sệt hơn.

Rau cải ngọt rửa thật sạch, thái đôi hoặc ba.

Đun rau cải cùng canh khoai đã dằm khoảng 2 đến 3 phút cho rau cải chín mềm.

Dùng canh với cơm nóng.
Nước dùng có thể nấu mỳ tôm, bánh phở cũng quá ngon ^_^