Cách làm món Canh khoai sọ nấu với sườn non ngon tuyệt của nhà mình ;) Ở vùng nông thôn nhà mình người dân trồng rất nhiều khoai sọ, khoai ăn quá ngon các bạn ạ, có thể luộc hay nấu canh tuỳ ý thích, với mình khoai sọ nấu canh với sườn non là món mình rất hay nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức, bởi canh có vị ngọt của sườn non và khoai thì vừa bở vừa thơm, một mùi vị rất riêng của vùng quê.
Cách Làm Món Canh khoai sọ nấu với sườn non

Ở vùng nông thôn nhà mình người dân trồng rất nhiều khoai sọ, khoai ăn quá ngon các bạn ạ, có thể luộc hay nấu canh tuỳ ý thích, với mình khoai sọ nấu canh với sườn non là món mình rất hay nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức, bởi canh có vị ngọt của sườn non và khoai thì vừa bở vừa thơm, một mùi vị rất riêng của vùng quê.

 

Nguyên liệu cần có:

300 gram sườn non
600 gram khoai sọ
3 nhánh hành khô, vài nhánh hành tươi, vài nhánh rau thanh hao.

Hướng dẫn cách làm:

 

Sườn non rửa thật sạch chặt khúc khoảng 3 cm, sau đó Bắc ít nước nấu sôi cho sườn vào đảo đều, đợi nước sôi trở lại rồi đổ sườn ra chậu rửa thật sạch( mục đích để sườn hết bị hôi và nước xương nấu sẽ trong)

 

Đập dập 3 nhánh hành khô và băm thật nhỏ cho nồi ướp với sườn non cùng 2 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ướp khoảng 10 phút.

 

Trong khi đợi sườn thấm, ta gọt sạch vỏ khoai và ngâm vào nước có pha chút muối rửa thật sạch (khi gọt khoai các bạn nhớ mang găng tay nhé vì có người ko quen sẽ bị ngứa);

 

Bật bếp cho nồi sườn vừa ướp len đảo sơ cho dậy mùi thơm, cho nước vào đậy vung nấu sôi khoảng 3 phút rồi cho khoai vào đun cùng, để sôi tiếp khoảng 10 phút thì kiểm tra xem khoai đã được chưa ( theo kinh nghiệm của mình nhìn khoai đã nứt, và có thể lấy đũa châm qua củ khoai dễ ràng là được), lúc này nếm nêm cho vừa miệng rồi bỏ chút hành lá cùng rau thanh hao xắt nhỏ vào, thế là ta đã có nồi canh ngon rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai sọ canh khoai canh khoai sọ nấu với sườn non canh khoai sọ

MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy Chan gà mứt cùi trái bưởi món cá ẩm thực hội an thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cánh gà nướng