Hướng dẫn cách làm:

rửa thật sạch nấm và ngâm trong nước muối i-ốt khoảng 15p. Sau đó rửa lại cho sạch và cắt nhỏ ra.

rửa thật sạch khổ qua, cắt lát mỏng

Sau khi để chảo nóng, đổ ít dầu vào và cho hành củ phi thơm lên. Đổ nước vào nấu sôi, cho nấm vào đun khoảng 5p thì cho khổ qua vào.

Nêm bột canh cho vừa ăn ( khoảng 1-2 muỗng cafe). Khi nước vừa sôi thì món canh cũng chín.

Bạn có thể cho thêm chút hành lá, ngò và tiêu vào cho thơm.