Cách Làm Món CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ

Cách làm món CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ ngon tuyệt của nhà mình ;) Món ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa ăn gia đình đồng thời ăn cải bó xôi còn làm hạn chế những cơn thèm ăn vặt.

Món ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa ăn gia đình đồng thời ăn cải bó xôi còn làm hạn chế những cơn thèm ăn vặt.

Nguyên liệu cần có:

1 bó cải bó xôi
200 g thịt bò
Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

- Cải bó xôi thái khúc, rửa thật sạch.
- Thịt bò rửa thật sạch, thái lát
- Đun nước sôi lên, bỏ cải vào đảo qua 1-2 phút, rồi đổ ra rổ, xả nước lạnh
- Đổ dầu vào chảo, phi thơm tỏi, đổ rau vào, xóc đều.

- Ướp thịt bò với ít đường, nước tương, hạt nêm, tỏi bằm, dầu chiên trong khoảng 10 phút
- Tiếp đến phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào chín.

- Thịt bò xào xong cho lên cải. Có thể làm thêm chén nước tương ớt để ăn kèm nếu muốn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)