Cách làm món Cách làm mứt hạt sen ngon tuyệt của nhà mình ;) Tết tết tết tết đến rồi......Vậy là chỉ còn hai tháng nữa thôi là lại đến tết rồi. Nói đến tết là nghĩ ngay đến những món ăn cổ truyền không thể không có trong ngày tết như Bánh chưng xanh, thịt mỡ dưa hành ngoài ra còn có các loại mứt. Mứt hạt sen và trà nóng là món không thể thiếu trong ngày tết của mỗi gia đình Việt Nam. Để làm ra món mứt hạt sen rất giản đơn, hôm nay tôi sẽ làm món mứt hạt sen ngon tuyệt cho ngày tết hy vọng mọi người thích món này.
Cách Làm Món Cách làm mứt hạt sen

Tết tết tết tết đến rồi......Vậy là chỉ còn hai tháng nữa thôi là lại đến tết rồi. Nói đến tết là nghĩ ngay đến những món ăn cổ truyền không thể không có trong ngày tết như Bánh chưng xanh, thịt mỡ dưa hành ngoài ra còn có các loại mứt. Mứt hạt sen và trà nóng là món không thể thiếu trong ngày tết của mỗi gia đình Việt Nam. Để làm ra món mứt hạt sen rất giản đơn, hôm nay tôi sẽ làm món mứt hạt sen ngon tuyệt cho ngày tết hy vọng mọi người thích món này.

 

Nguyên liệu cần có:

500 gr sen khô
500 gr Đường

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Hạt sen bạn mua loại đã được làm sạch vỏ và tim sen.

Bước thứ hai(2): Bạn ngâm hạt sen trong nước khoảng 30 phút.

Bước thứ ba(3): Vớt hạt sen cho vào nồi đổ nước vào luộc đến khi chín bở nhưng vẫn còn nguyên hạt thì vớt ra bỏ vào tô nước lạnh. ( Lưu ý : khi luộc hạt sen lúc sôi đun nhỏ lửa để tránh hạt sen khỏi bị nát ).

Bước thứ tư(4): Khi hạt sen đã nguội hẳn, vớt ra rổ cho ráo hết nước. Ướp sen với đường từng lớp trong chảo rộng cho thấm

Bước thứ năm(5): Khi đường tan hết, bắc chảo lên bếp sên nhỏ lửa. Cứ sên như vậy đến khi thấy đường bám trắng quanh hạt sen, các hạt sen rời nhau, sờ thử tay thấy không còn dính thì trút mứt sen ra khay lớn, để nguội, bỏ lọ dùng dần.

Thế là mình đã hoàn thành xong cách làm mứt hạt sen rồi. Quá giản đơn đúng không các bạn.

Mong các bạn tết này có thêm món mứt hạt sen vào hương vị cổ truyền nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt hạt sen cách làm mứt hạt sen

cá chim sốt mứt đu đủ bào sợi công thức thịt bò sốt dầu hào lạp xưởng cách làm thịt băm rang nấm cá hồi nướng nấm kim châm lẩu canh chua Sương sáo lẩu chua cay Canh la lot Cẩn chả ca mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên sinh to va pho mai lẩu cua biển cach lam banh tiramisu ngon cua bể món ăn vặt ngày lạnh bò xào rau trang tri mon an Đặc Canh chua rau nhut flan gato ngon rau thơm súp shakshouka banh cu cai bac lieu làm đẹp lẩu cua cà mau ở sài gòn bánh cá rau cu sot ngon lẩu cua sài gòn thịt heo nấu cay bày lam ga ta nuong lẩu mắm Món xao bánh mì lát lẩu riêu cua bắp bò tôm nướng lá chuối lẩu thái bo sốt vang lọ hoa Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An cua hấp bia già lớp phấn trứng chiên bí ngòi ớt chuông phồng Da Xào thịt vây > snack khoai tây chiên mang vit lục bình ngó lục bình bông lục bình nấu súp cà chua công thức canh củ cải trắng thịt heo sup bap da dieu sot ruou vang lựa chọn lựu quả lựu giảm cân ca thu Ga rang Món bùn ngon la chuoi yaourt bich Dua Cai muoi sườn dê nướng món cà thu lam Mille feuille mì căn xào với cà ri gỏi đu đủ mực hanh chien gion Bắp bò công thức kem mít thuc uong tri ho phô mai lam bánh ướt giai lam banh cam lam banh cuon chocolate U lam banh cupcake lam banh ga to cuon tự nấu lẩu cá khoai tại nhà lac rang lam banh gio ngon lam banh goi cua xào me cach xao ga voi cai xoan BANH BONG LAN nhỏ lam banh kem giang sinh lam banh kep dua khoai tay boc tom thit cải bó xôi Bánh tiêu bún mực tươi lam banh khoai lang Nam rom siro hoa quả há cảo cua chien gion bích ích trần lưu huỳnh Cách làm chả bò dau do ham ngon lam banh khoai tay chien kho dua cai banh mousse công thức thạch cam dâu tây chao dinh duong cách làm bánh bao nhân trứng sữa dau den lam banh khuc dạ dày hầm Gan Quyến Lẩu gà trứng sốt chua ngọt