Cách Làm Món Cá trê nướng củ sả

Cách làm món Cá trê nướng củ sả ngon tuyệt của nhà mình ;) Ở nhà tôi không có giấy bạc mà nướng bằng trấu bằng than. Ở thành phố nướng giấy bạc cũng ngon.

Ở nhà tôi không có giấy bạc mà nướng bằng trấu bằng than. Ở thành phố nướng giấy bạc cũng ngon.

Nguyên liệu cần có:

300 gr cá trê
3 củ sả
muối, tiêu,
bột nghệ

Hướng dẫn cách làm:

Trê rửa thật sạch nhớt bằng dấm. Cắt làm 4 khúc. Ướp với các gia vị trong 15-20p

Sau đó cho cá vào giấy bạc, củ sả đập dập lót dưới trên, gói kín lại và nướng trong lò hoặc trên bếp đều ngon.

Sau khi nướng 15p thì mở giấy bạc và dọn lên mâm, có thể chấm với mắm gừng nếu thích.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)