Cà nướng giản đơn, làm nhanhmà ngon miệng.
Nguyên liệu cần có:
2 quả
cà tím
Hành lá xắt nhỏ
dầu chiên, bột nêm, muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường
Cà và hành lá là hai nguyên liệu chính
Cà đem lấy mũi dao sẻ nông vỏ trước khi nướng cho khỏi bị vỡ. Nướng cho vỏ hơi cháy xém
Nướng xong, bóc vỏ, cắt cà làm 4-5 khúc. Cho dầu vào chảo nóng, xào cà cùng muối, bột nêm, đường và đảo đều rồi cho hành lá cắt nhỏ vào nữa là xong. Dọn ra đĩa chấm với nước mắm cũng ngon.
bữa ăn gia đình cho 4 người đã xong. Chén thôi.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
