Cách làm món Cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu ngon tuyệt của nhà mình ;) Thanh thủ ngày cuối tuần nấu toàn đồ chay cho chồng con ăn và không sát sinh. Tranh thủ ăn chay được ngày nào hay ngày đó để người được thanh thản và tốt cho sức khoẻ.
Cách Làm Món Cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu

Thanh thủ ngày cuối tuần nấu toàn đồ chay cho chồng con ăn và không sát sinh. Tranh thủ ăn chay được ngày nào hay ngày đó để người được thanh thản và tốt cho sức khoẻ.

 

Nguyên liệu cần có:

2 quả cà tím
1 gói nấm đùi gà
3 bìa đậu phụ
Lá tía tô, hành boaro, muối, bột nêm, tiêu, đường

Hướng dẫn cách làm:

 

Nguyên liệu đã mua và chuẩn bị sẵn đủ

 

Cà tím cắt ngâm nước muối, nấm đùi gà cắt giống trong hình

 

Cà ngâm 15-20p thì vớt ra, rửa lại nước muối.

 

Đậu phụ rán vàng trên lửa lớn

 

Vớt ra thấm dầu

 

Cho dầu vào vào phi thơm với hành boaro, cho cà vào xào chín và cho 1 nửa muối, bột nêm vào xào

 

Khi cà chín thì cho nấm đùi gà và đậu vào, thêm ½ (một phần hai) bát chè nước, nêm 1 muỗng cà phê nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng nước magi, 1 muỗng cà phê nước màu. Đảo nhẹ tay cho sôi nhỏ lửa trong 10p cho thấm nắm muối thì cho tiêu và lá tía tô xắt nhỏ vào, tắt lửa

 

Dọn ăn nóng với cơm rất thanh tịnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay đậu phụ kho tiêu ăn chay kho chay cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu tím

mon canh rau day tom tit bù cach nau canh den com rang cơm cach lam bun rieu cua cha hai san nem chiên xù Cách làm thịt vịt sạch và nhanh sa tế xào thịt bò bánh mật ong khoai lang hường cach lam banh nuong ngon nau mi xao mướp đắng pha trà Thói canh cà chua thịt băm dạ dày hầm cach nau canh suon nau nam bánh bí ngô rau cu tron công thức thịt dê nấu khoai sọ chao luon trung bac thao soup táo bún dau cách làm bánh socola nau lau cha ca ho dao nướng bạch tuộc tôm rim nước cốt dừa ngon uc vit kho gung ngon công thức kem dâu nau canh bau voi tom ca chep Suon heo ham thit ap chao tự làm chả quế Cách nấu thịt bò mềm rau cau la dua công thức rau câu 2 lớp bưởi hải sản Cach lam sua dau xanh quan nhat ngon Nghêu hấp sả cach ngam chanh cách nấu súp gà khoai tay vien chien Cóc chum sua chua bóc nhưng chao quay thom ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm gợi bán bánh trngs ngon quan niệm sai lầm ăn uống Lẩu gà nấm mì xào kiểu sing những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác công thức nước mận súp phô mai kho cÃƒÆ linh chả cá sốt mayonnaise Tôm rang muoi lam heo kho nước lã 7 thit nau canh mê say cuốn thủy nguyên gia do Màng món mẠn che sua bo nau dau loại xào rau muống mắm ruốc dau meringues ngon xào cải ngồng với tỏi me dầm thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua Cách chế biến cháo bào ngư pancake cho bé yêu cach lam cha bánh bao cuộn tôm sú banh bap chien gion ngon Xôi đậu nộm xoài tai heo cua chien gion thê ngheu hap hung que ngòi Phủ chim cút cÃ Æ chua cach nau mi xào banh gio chay hap ngon lam goi cuon tom thit ngon mít chiên món nấm gà tẩm bột chiên mien xao cua be Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng mẹo hay món món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp bánh bơ hạt sen bơ tỏi Keo socola Kheo tay mẹo hay mực hấp bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm cach kho cá chep ruoc ca chep mo tháng cung Món ăn lạ trứng chiên sốt tỏi trãª