Cách làm món Cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu ngon tuyệt của nhà mình ;) Thanh thủ ngày cuối tuần nấu toàn đồ chay cho chồng con ăn và không sát sinh. Tranh thủ ăn chay được ngày nào hay ngày đó để người được thanh thản và tốt cho sức khoẻ.
Cách Làm Món Cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu

Thanh thủ ngày cuối tuần nấu toàn đồ chay cho chồng con ăn và không sát sinh. Tranh thủ ăn chay được ngày nào hay ngày đó để người được thanh thản và tốt cho sức khoẻ.

 

Nguyên liệu cần có:

2 quả cà tím
1 gói nấm đùi gà
3 bìa đậu phụ
Lá tía tô, hành boaro, muối, bột nêm, tiêu, đường

Hướng dẫn cách làm:

 

Nguyên liệu đã mua và chuẩn bị sẵn đủ

 

Cà tím cắt ngâm nước muối, nấm đùi gà cắt giống trong hình

 

Cà ngâm 15-20p thì vớt ra, rửa lại nước muối.

 

Đậu phụ rán vàng trên lửa lớn

 

Vớt ra thấm dầu

 

Cho dầu vào vào phi thơm với hành boaro, cho cà vào xào chín và cho 1 nửa muối, bột nêm vào xào

 

Khi cà chín thì cho nấm đùi gà và đậu vào, thêm ½ (một phần hai) bát chè nước, nêm 1 muỗng cà phê nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng nước magi, 1 muỗng cà phê nước màu. Đảo nhẹ tay cho sôi nhỏ lửa trong 10p cho thấm nắm muối thì cho tiêu và lá tía tô xắt nhỏ vào, tắt lửa

 

Dọn ăn nóng với cơm rất thanh tịnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay đậu phụ kho tiêu ăn chay kho chay cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu tím

trứng luộc nhuộm màu Vả Cà thu bánh ăn vặt ba rọi chiên sả trung cut kho thit heo xao mam ruoc mồng tơi nấu thịt sườn ngot vi thanh canh kh qua nhoi thit làm mẹ phi hanh công thức thịt bò chiên tẩm mè cach lam thit nuong Ng脙碌 xa lach gan ga ngon cơm tây thi trộn dưa cải chua với bắp bò bo nuong thai Æn ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau mì gói xào rau củ lam sach bon rua các món ãn ngon gỏi khô cá lóc canh chua ca thac lac mon êch nho xay phở bò rau củ xào cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải Hàn thực Cách làm lươn Nuoc uong đồ chay gà tẩm bột chiên xù chan gio ham thuoc bac nuong ca ro phi cach lam cha bong cach lam cha cua boc mia mam ruoc kho trẻ xoi bo cau Món nhậu cach lam tom xoc toi cach lam tom cát vàng mi can kho dau hu đậu phụ sốt thịt băm Cá chép bầu nấu canh Thuở Gạo Vịt nau chao xoong nồi cháy ga xao chao chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho trung cuon cupcake cach nau xoi dau canh đậu vũ bằng Râu câu nấu xôi bằng lò vi sóng Canh đậu phụ An Sang Chuoi chien chè đậu ngữ nấm rơm xào đậu que Làm bún nha trang cach nau sup hoanh thanh cach nau mon ga xa xiu trà sữa Thái cách làm bánh cam món cay Kiểm trứng bọc cơm tỏi khô mì gói xào Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng Miền Nam gừng kho sườn non Bi do mi xao thit bo Mùng 5 thực phẩm giảm stress bơ nước cam mit kho chay lam banh khoai mi hap 酸子螃蟹 Banh ngay tet kem mít hương vani rau câu thanh long đỏ cach pha tra mam cỗ Cháo lươn xào trứng thịt gà xào tiêu hạt thạch cùi dừa ga ham nam ốc hấp gừng bi cuon huong Dan lam banh lam dau phu banh tra xanh ngon ngan nau gia cay cơm rang cá cach lam banh uot banh bong lan trung muoi món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho gỏi tôm dưa leo mon tau Lý trộn gỏi tai heo bồn bồn dau non xao thit mực cuộn hành lá sốt chua ngọt Ca cơm bap cai luoc com chien trung thit bò xốt tiêu đen