Hướng dẫn cách làm:

Cá thu một nắng của Vũng tàu

Hành xắt nhỏ, cá thu xé nhỏ, mỏng và lọc xương ra. Khô quẹt làm sẵn theo công thức trên côkpad nhưng lần này mình không cho tôm khô.

Phi thơm hành

Cho cá thu vào đảo cùng hành và cuối cùng là cho khô quẹt vào cho thêm béo cùng tóp mỡ cho thơm. Không cần rang lâu đâu nhé vì lâu quá sẽ khô cá.

Ăn rất béo, ngọt và tiêu cay khi ăn cắn di ha miếng tóp mỡ nó ngon gì đâu. Món này ăn chung với cơm nóng với thời tiết se lạnh thì gọi là chuẩn không cần chỉnh.