Cách làm món Cá thu một nắng kho thịt ba rọi ngon tuyệt của nhà mình ;) Cty mình có cô gái quê Vũng tàu và lại có gia đình đang sống tại đó nên việc mua cá thu một nắng loại ngon và an toàn thì khg có gì khó. Thỉnh thoảng nhờ bạn này mua vài kg để ăn dần.
Cách Làm Món Cá thu một nắng kho thịt ba rọi

Cty mình có cô gái quê Vũng tàu và lại có gia đình đang sống tại đó nên việc mua cá thu một nắng loại ngon và an toàn thì khg có gì khó. Thỉnh thoảng nhờ bạn này mua vài kg để ăn dần.

 

Nguyên liệu cần có:

400 gr cá thu một nắng
200 gr thịt ba chỉ
1 quả ớt
1 thìa đướng
2 thìa nước mắm
½ (một phần hai) thìa nhỏ tiêu
2 muỗng hành tỏi băm
1 thìa nước màu

Hướng dẫn cách làm:

 

Lát cá thu một nắng nổi tiếng của Vũng tàu, thịt ba rọi sẽ luộc sơ trước khi thái và các gia vị đã có sẵn.

 

Thịt ba chỉ thái quân cờ cho vào nồi và rang vàng cháy cạnh, khi rang thì mỡ trong thịt ra nhiều nên ta có thể dùng để kho cá luôn.

Cá cắt làm 4 hoặc cỡ nào mà các bạn cho là phù hợp và dễ thấm gia vị nhé

 

Khi thịt đã săn, vàng và có mỡ nước thì cho nồi ra ngoài và sếp cá lẫn thịt, các gia vị cho hêt vào luôn . Đun sôi với nhỏ lửa cho thấm sau 3p thì cho thêm chút nước và đun tiếp cho cạn bớt , thấy sên sệt và còn nước kho cá là được

 

Cá này ăn cơm nóng và nước kho cá chan cơm hoặc chấm bánh mì thì khỏi nói gỉ được nữa.

Khi ăn xong bữa mà còn thừa cá thì hôm sau bạn dằm nhỏ cá, rang lại rồi ăn cơm nguội hoặc rang cơm cũng vô cùng ngạc nhiên vì vị ngon của nó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu một nắng kho thịt ba rọi thu một nắng kho

cà c lột kho thịt với nấm sốt nấm nhồi thịt keo mut chocolate ngon banh khoai môn chiên gion đậu hủ nhồi rau củ tu lam thach rau cau bao tử heo hầm tiêu xanh banh khoai mi ran tôm nướng tỏi bơ bun gao xao thit cua nấu hủ tiếu goi bap bo phố dòng cách nấu chè đậu ván mề gà xào ớt cách làm gà viên chiên xù dùng che Biji Salak Indonesia thom ngon xào nấm nhan thap cam banh trung thu Ngón Trang cách lảm thịt bò bít tết cach lam banh brulee hinh Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài bụn mien oc Giới tôm tươi xóc muối Dinh dưỡng cho trẻ chả ngon ngày tết hấp trứng gà banh bap tom ngon cách làm bim bim khoai lang bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng món ngon Tiền Giang sach day nau an tôm rang muối miến trộn cải bó xôi thịt nướng BBQ canh cá cháo nấu chua dưa giá chua ngọt thạch cà phê bà bà Masterchef Việt su su xào thịt bò banh duc man ăn sữa chua đúng cách bo nuong la lot viet nam mi tuoi sot bo bam nam chien gion sot ngon ếch chiên tỏi chè trái vải nấu đậu xanh xào sườn heo chua ngọt Đặc sắc thỏ nướng rượu vang Xà o cach lam ngheu kho to mẹo gia đình mề gà luộc sốt gừng tương ớt trộn tỏi Mâu bun mang xuong bánh bông lan nhân trứng muối salsa cà chua hành tây butter pudding ngon đậu phụ kho nấm ăn chay Cún chè bí đỏ đỗ xanh mỳ xào chay mon nem nuong thom ngon xào sả ớt chim sẻ cach lam mam tom ngon cha hap xuong heo ham mang Tại Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây thit xien rau cu ap chao cải ngồng xào củ cải nhồi tôm nước mắm chấm hải sản những món ăn đêm độc đáo ở Đà lạt kẹo chocolate xôi cach lam che bi ngo bò kho sa tế bánh mì chao bap bo hat sen ngon soi cap ga nuong thom ngon trùng lagu hết hạn sử dụng thit ba roi xao mam ruoc pha sữa sô cô la và kẹo xa lach trung dau tay Táo hướng dẫn làm bánh Phụ kiện cho ngày có gió cá bống kho niêu đất xôi nếp Xoài Món ăn lạ thit de nuong burger thịt cấp đông cach lam dau phu dau dua xao thit che khoai nep sandwich op la thom ngon Gỏi chân gà rút xương cach lam com suon Nấm bào ngư cach lam sinh to chanh day Paris banh tart dau cá đuối