Cách làm món Cà-ri tôm ngon tuyệt của nhà mình ;) Cà-ri tôm món ngon không tưởng , béo thơm mà không ngậy do nấu với sữa tươi chứ không phải với nước cốt dừa + khoai lang mà được nấu với ớt chuông + hành tây thôi . Nghe thì lạ mà quen ha , cà-ri tôm thích hợp khi được dùng với cơm trắng . Hãy thử & cảm nhận .
Cách Làm Món Cà-ri tôm

Cà-ri tôm món ngon không tưởng , béo thơm mà không ngậy do nấu với sữa tươi chứ không phải với nước cốt dừa + khoai lang mà được nấu với ớt chuông + hành tây thôi . Nghe thì lạ mà quen ha , cà-ri tôm thích hợp khi được dùng với cơm trắng . Hãy thử & cảm nhận .

 

Nguyên liệu cần có:

- 500gr tôm sú - 600ml sữa tươi có đường - 1 gói nhỏ bột cà-ri - vài củ hành tây - 1 quả ớt chuông đỏ - 1 quả ớt chuông xanh - vài cây sả - vài trái ớt hiểm - 3m cafe hạt nêm - dầu chiên ( không sử dụng hành khô , tỏi , tiêu , bột ngọt )

Hướng dẫn cách làm:

 

Tôm sú bóc vỏ chừa đuôi tôm , lấy chỉ lưng tôm . Hành tây , ớt chuông cắt khối vuông . Sả cây lấy khúc non băm thật nhỏ . Ớt trái băm thật nhỏ .

 

Làm sốt cà-ri : Cho nồi lên bếp , đợi nóng cho 2m soup dầu chiên rồi cho sả băm vào xào thơm ( không phi vàng ) với lửa nhỏ . tắt lửa cho gói bột cà-ri , hạt nêm , ớt băm , 2m soup dầu chiên , ít sữa tươi , dùng đủa xào hỗn hợp đó cho ra dầu .

 

Bật lửa lên lại ( lửa nhỏ ) cho nồi sốt cà-ri đó .

 

Cho tôm vào lật con tôm qua lại cho chín đỏ đều , sau đó cho sữa tươi vào ( nếu thấy nước trong nồi ít thì có thể cho thêm nước ấm vào theo ý muốn . Khi thấy nồi cà-ri sôi thì cho hành tây , ớt chuông vào , đợi sôi lại tắt lửa .

 

Cà-ri tôm ăn hơi cay & hơi ngọt , nên dùng sữa có đường rồi thì không nêm đường nữa . Tôm không ướp gia vị hoặc ướp bột cà-ri trước .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri cà ri tôm cà ri tôm

chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn