Cách làm món Cà-ri tôm ngon tuyệt của nhà mình ;) Cà-ri tôm món ngon không tưởng , béo thơm mà không ngậy do nấu với sữa tươi chứ không phải với nước cốt dừa + khoai lang mà được nấu với ớt chuông + hành tây thôi . Nghe thì lạ mà quen ha , cà-ri tôm thích hợp khi được dùng với cơm trắng . Hãy thử & cảm nhận .
Cách Làm Món Cà-ri tôm

Cà-ri tôm món ngon không tưởng , béo thơm mà không ngậy do nấu với sữa tươi chứ không phải với nước cốt dừa + khoai lang mà được nấu với ớt chuông + hành tây thôi . Nghe thì lạ mà quen ha , cà-ri tôm thích hợp khi được dùng với cơm trắng . Hãy thử & cảm nhận .

 

Nguyên liệu cần có:

- 500gr tôm sú - 600ml sữa tươi có đường - 1 gói nhỏ bột cà-ri - vài củ hành tây - 1 quả ớt chuông đỏ - 1 quả ớt chuông xanh - vài cây sả - vài trái ớt hiểm - 3m cafe hạt nêm - dầu chiên ( không sử dụng hành khô , tỏi , tiêu , bột ngọt )

Hướng dẫn cách làm:

 

Tôm sú bóc vỏ chừa đuôi tôm , lấy chỉ lưng tôm . Hành tây , ớt chuông cắt khối vuông . Sả cây lấy khúc non băm thật nhỏ . Ớt trái băm thật nhỏ .

 

Làm sốt cà-ri : Cho nồi lên bếp , đợi nóng cho 2m soup dầu chiên rồi cho sả băm vào xào thơm ( không phi vàng ) với lửa nhỏ . tắt lửa cho gói bột cà-ri , hạt nêm , ớt băm , 2m soup dầu chiên , ít sữa tươi , dùng đủa xào hỗn hợp đó cho ra dầu .

 

Bật lửa lên lại ( lửa nhỏ ) cho nồi sốt cà-ri đó .

 

Cho tôm vào lật con tôm qua lại cho chín đỏ đều , sau đó cho sữa tươi vào ( nếu thấy nước trong nồi ít thì có thể cho thêm nước ấm vào theo ý muốn . Khi thấy nồi cà-ri sôi thì cho hành tây , ớt chuông vào , đợi sôi lại tắt lửa .

 

Cà-ri tôm ăn hơi cay & hơi ngọt , nên dùng sữa có đường rồi thì không nêm đường nữa . Tôm không ướp gia vị hoặc ướp bột cà-ri trước .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri cà ri tôm cà ri tôm

giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo