Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách Làm Món Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa

Cách làm món Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa ngon tuyệt của nhà mình ;) Món cá kho cho loại cá cuối cùng mình có từ chuyến du ngoạn Bến Tre nên hôm nay làm luôn.
Cách Làm Món Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa

Món cá kho cho loại cá cuối cùng mình có từ chuyến du ngoạn Bến Tre nên hôm nay làm luôn.

 

Nguyên liệu cần có:

1 trái dừa Bến Tre
6 con cá phèn
4 củ sả nhà băm thật nhỏ
Gừng, tỏi, hành, đường, ớt, muối, bột nêm
½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa
2 thìa nước muối kim chi cóc
1 thìa dầu

Hướng dẫn cách làm:

 

Ướp cá như cá chiên không khí, trừ sả khg ướp chung

 

Ướp thêm 2 muỗng canh nước làm kim chi cóc, khi ướp nước kim chi vào sẽ làm cho cá bớt tanh và thơm

 

Chặt dừa lấy nước. Dừa già này nước rất ngọt và cùi dừa nạo ra cho vào cá cũng béo lắm

 

Cho thìa canh dầu phi thơm sả băm.

 

Sếp cá trên sả phi thơm và đun lên một phút rồi mới cho nước dừa vào, đun nhỏ lửa đến khi gần cạn thì nếm nêm cho vừa ăn.

 

Đun tiếp nhé

 

Gần xong cho dừa nạo vào cho béo và đun tới khi cạn hẳn thì ăn là ngon

 

Cá kho ăn cơm nóng thịt là ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá phèn biển ba tri kho dừa cá phèn biển ba tri

món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan bánh dứa nau xoi dua khóm nướng Chả phượng dê trà hoa quẠcá hồi áp chảo sốt bơ chanh cong thuc banh sua chien trà hoa mon goi ẫm mut rau cau cho be cach lam mon banh tiramisu phở gà trộn flan nước dừa mắm tom xoi thai cánh gà chiên giòn canh thịt bò nấu khế Ốc vòi voi sô đa chanh Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise Banh Canh gio heo canh khoai nấu nấm mỡ chẠheo mon gio thu nem bi lẩu mắm miền Tây Nước chấm ốc Thịt chiên cà kho Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ xào bún với tôm món ngon từ bún PÃƒÆ te làm đồ giống sao Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ga hap sa mon an vat ngon qua Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam lau luon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Cách làm ruốc thịt cach lam banh bap đùi gà khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua Lap xuong mi tuong den Vit nau mang Mẹo chữa cơm sống nhão khê Và n cách làm chè trôi mận snack cà rốt Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay bưởi chân gà trộn công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan món ngon đón Tết đống ca kho riêng bề Làm sao để chọn hành tây ngon Doi heo chao khoai lang Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố salad gà xé nhỏ cẠi Lạc cach nau chao dau hu sushi rau cu xào lăng hướng dẫn làm bánh flan cach lam kem dau thanh trà Khai vi công thức sinh tố chuối bơ vị bạc hà Banh chiffon lau chan cach lam banh phuc linh cÃƒÆ Basa làm bánh quy tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai nem nắm me đá salad đậu cove Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa kim chi nuong đậu hũ chiên sả bánh cookie sa ot cach nấu sửa sen lam tom rim cach lam kim chi dua leo đậu hũ nhồi tôm thịt mon da day tron Nep thang gì Thịt lợn canh