Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách Làm Món Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa

Cách làm món Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa ngon tuyệt của nhà mình ;) Món cá kho cho loại cá cuối cùng mình có từ chuyến du ngoạn Bến Tre nên hôm nay làm luôn.
Cách Làm Món Cá Phèn biển Ba Tri Kho dừa

Món cá kho cho loại cá cuối cùng mình có từ chuyến du ngoạn Bến Tre nên hôm nay làm luôn.

 

Nguyên liệu cần có:

1 trái dừa Bến Tre
6 con cá phèn
4 củ sả nhà băm thật nhỏ
Gừng, tỏi, hành, đường, ớt, muối, bột nêm
½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa
2 thìa nước muối kim chi cóc
1 thìa dầu

Hướng dẫn cách làm:

 

Ướp cá như cá chiên không khí, trừ sả khg ướp chung

 

Ướp thêm 2 muỗng canh nước làm kim chi cóc, khi ướp nước kim chi vào sẽ làm cho cá bớt tanh và thơm

 

Chặt dừa lấy nước. Dừa già này nước rất ngọt và cùi dừa nạo ra cho vào cá cũng béo lắm

 

Cho thìa canh dầu phi thơm sả băm.

 

Sếp cá trên sả phi thơm và đun lên một phút rồi mới cho nước dừa vào, đun nhỏ lửa đến khi gần cạn thì nếm nêm cho vừa ăn.

 

Đun tiếp nhé

 

Gần xong cho dừa nạo vào cho béo và đun tới khi cạn hẳn thì ăn là ngon

 

Cá kho ăn cơm nóng thịt là ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá phèn biển ba tri kho dừa cá phèn biển ba tri

tôm hấp nước dừa Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân chợ Nghĩa Tân thit bo xao tương hột phile ca ba sa long ga Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết mon kho qua xao trung ốc hẹ Làm đẹp vành mũ muc xao mang chua ngon trộn salad rượu vang phuong Mien luon mon don gian hoa quả hè cach lam trung duc he đùi gà sốt nấm nước đậu xanh bánh bò rể tre canh nghêu thit bo kho cu cai phi hanh tay nấu canh khoai môn với tôm gói quà Mì cay ca qua sot ngu lieu thom ngon Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh bánh rán vừng chocolate vá trà Thạch dừa dâu phộng da cá Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel bánh mouse vị caramel thịt băm chiên lá lốt tôm rang me sấy rong biển cach lam lassi xoai thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng Cá Kho Hà che bien thit vit cach lam mien tron ot chuong banh cu nang nuoc dua bật luộc gà bằng gừng mon ca keo nâu mon thịt bò kho nước ép cần tây Khoà nem hạt sen tôm thịt Nhà banh beo ngot nuoc dua banh mi tuoi ngon trứng cuộn rau heo hầm thit ngà m nuoc mẠm chè lạ miệng ech rim nuoc dua thom ngon ga quay sot nam ngon Che dau trang tỏi ớt salad dưa leo trứng gà cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím loc xuong sườn sốt teriyaki cách làm bánh chocolate bê banh hinh hoa sườn kho tiêu đen bò hầm củ gừng banh cookie thom ngon 20 món ngon chớ quận bình thạnh mứt dứa khoanh canh ngao nau khe mon ga song vi che trai cay canh rau cần nấu cá khoai cảm Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh Người Việt và cách thưởng thức cà diy ốc xào dừa trứng cút xốt cà công thức trứng hấp đu đủ Những món ăn chay tự làm kem đậu xanh Nhà tự làm tương ớt bánh hình xương chó mam thai Cá biển sinh tố dứa và dưa leo bò cuộn phô mai công thức bánh trung thu nhân cốm cà om mẻ mon dut lo chÃƒÆ y dua chua ngon cach lam tep xao cá thu bánh quy hai màu Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm khoai tây với thịt bò xào rim trứng cút phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ báo phụ nữ lá chanh rang nhộng cach lam banh trung thu ngon đao kết cườm hoa ấm bánh bánh khoai mì hấp Malaysia công thức dưa cải muối chua Ech nau chuoi thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon sốt cam Gà nướng sốt cam