Cách làm món Cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên. ngon tuyệt của nhà mình ;) Với món cá chiên ngũ vị chỉ cần vài bước giản đơn là mình đã hoàn thành một món thơm ngon và cực kỳ đưa cơm cho cả gia đình thưởng thức rồi ạ.
Cách Làm Món Cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên.

Với món cá chiên ngũ vị chỉ cần vài bước giản đơn là mình đã hoàn thành một món thơm ngon và cực kỳ đưa cơm cho cả gia đình thưởng thức rồi ạ.

 

Nguyên liệu cần có:

300 g Cá nhỏ có trứng.
1 cây sả
1 tép tỏi to
½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ
1 muỗng cà phê bột canh ( có thể ước lượng thêm, bớt cho hợp khẩu vị với gia đình bạn )
1 ít tiêu xay nếu ăn được cay có thể cắt thêm vài miếng ớt

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá tươi lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra sả nhanh vào nước lạnh cho rơi hết phần đá nhỏ bám quanh cá ( sả nhanh không cần lâu ) , để cho cá ráo nước một chút thì ướp gia vị luôn được.

 

Cá cho hết vào cá vào một chiếc âu. Lần lượt cho sả với tỏi đập dập băm thật nhỏ, bột canh, ít tiêu xay, bột nghệ , các bạn nhớ cho thêm chút dầu chiên ( cho thêm dầu chiên khi ướp để trong quá trình ướp gia vị không bị ra nước ). Khi đã cho đủ gia vị ta cầm miệng âu sóc cho gia vị thấm đều vào cá, cứ 5 phút ta sóc lại một lần, làm khoảng 4 lần như vậy là chiên được rồi nhé.

 

Bắc chảo lên bếp cho chảo nóng già thì cho lượng dầu chiên nhiều một chút rồi để cho dầu chiên nóng già mới cho cá vào. Cá cho chỉ đủ một mặt chảo chiên cá sẽ ngon hơn mà không bị nát cá. Cá này phải chiên lửa to và để nguyên cho cá vàng, thân cá săn cứng lại mới được lật ,không thì cá sẽ bị nát nhé. Khi chín vàng đều 2 mặt thì vớt cá ra rổ sắt đã lót giấy thấm dầu rồi lại lần lượt chiên hết số cá còn lại.

 

Cá chiên xong bày ra đĩa theo ý thích. Món cá chiên này rất nhanh ,không cầu kì mà lại cực đưa cơm đó nhé. Thơm ngon lắm đó ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá trứng chiên trứng chiên trứng cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên nhỏ

bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon