Ông xã sợ ăn cá có nhiều xương dăm nên những món cá như thế này là ưu tiên số một.
Nguyên liệu cần có:
5 lát
cá ngừ
½ (một phần hai) quả
dừa
Hành, tỏi băm
2 thìa
nước mắm
1 thìa
bột canh
1 quả
ớt
Ướp cá với bột canh, tiêu trong 10p
Nồi nóng thì tiếp dầu và phi thơm hành tỏi rồi cho nước dừa vào nấu sôi, nêm gia vị, bước tiếp theo là cho cá, dứa, ớt vào nấu sôi lại, khi đã sôi thì vừa lửa để cá thấm vị ngọt, thơm của nước dừa
Khi cá đã cạn gần hết nước thì cho tiêu, ớt là xong. Mình thì hay nấu hơi mặm và cá kho thì phải mặm mới chắc cá và ăn khg tanhHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
