Cách làm món cá hồi kho bí đỏ ngon tuyệt của nhà mình ;) Ai cũng biết về tính bổ dưỡng và ngon miệng của thịt cá hồi trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên người ta thường chế biến theo cách để ăn sống, ăn tái hay nấu lẩu, mình thèm món kho để chấm với rau củ quả thay cơm nên chế biến theo cách rất ngẫu hứng của mình, không ngờ hao rau và... bắt cơm quá xá! Theo mình món kho đa phần là dùng để "thử thách"... lòng cam đảm của các tín đồ mê cơm... Nhưng hy vọng món cá kho bí đỏ này cũng là một món ngon cho nhiều người có sở thích ăn cá giống mình!
Cách Làm Món cá hồi kho bí đỏ

Ai cũng biết về tính bổ dưỡng và ngon miệng của thịt cá hồi trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên người ta thường chế biến theo cách để ăn sống, ăn tái hay nấu lẩu, mình thèm món kho để chấm với rau củ quả thay cơm nên chế biến theo cách rất ngẫu hứng của mình, không ngờ hao rau và... bắt cơm quá xá!
Theo mình món kho đa phần là dùng để "thử thách"... lòng cam đảm của các tín đồ mê cơm... Nhưng hy vọng món cá kho bí đỏ này cũng là một món ngon cho nhiều người có sở thích ăn cá giống mình!

 

Nguyên liệu cần có:

400 gr phi lê cá hồi
2 khoanh bí đỏ
Ớt xanh, hành tím, xả cây, tiêu, mắm, đường, muối
5 quả cà chua bi

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá hồi rửa thật sạch rồi tráng qua với dấm để bớt mùi tanh.
Cắt khúc vừa ăn, xếp vào nồi gang

 

Uớp cá với hành tím xắt nhỏ, sả cây cắt khúc, nước mắm ngon, ½ (một phần hai) mcf đường, ½ (một phần hai) mcf bột nêm, 1 mcf dầu chiên, ớt trái cắt khúc.
Cắt bí đỏ vừa ăn, xếp viền ngoài cùng nồi cá.

 

Để yên cho cá thấm gia vị khỏang 30p rồi mở lửa nhỏ bắc cá lên kho.
Riu lửa thật nhỏ, chờ cá vừa sôi vài dạo thì chế nước sôi xâm xấp mặt cá. Riu lửa thêm 10p thì bí vừa chín.

 

Cá kho nhỏ lửa sẽ thơm ngọt nguyên vị cá, bí thấm vào cá và cá thơm mùi bí nên ăn cá hay bí lúc này cùng ngon như nhau

Một đĩa rau hấp, hai đĩa rau hấp, ba đĩa rau hấp.... :))
Mong mọi nhà có một bữa ăn chiều ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi kho cá hồi kho bí đỏ cá hồi kho đỏ

là giang cách làm kem ga luoc xa công thức bánh flan món xào ngon cach nau che oc hap la gung thom công thức bắp chiên chè đậu đậu hũ số kim chicông thức bánh doremon"> công thức bánh doremon chẢ hình bánh kèm bánh đậu phụng Thịt heo khìa công thức thịt ba chỉ chiên giòn kem chanh tuyet công thức bánh dâu tây thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Thực đơn Chả giò tự làm chả chay tại nhà cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây n bi doi lan">thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc cach nau xoi ngon cá kho dây chuyền bánh chocolate tẩm dừa Thit nướng tôm nướng chanh muối xoi bina cafe cach lam bo nau dau tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu đậu hũ non chiên mè huong dan rang tom ép nước ép nho chanh phấn khoai mon xa lach viet thom ngon tháºch