Cá hồi có nhiều vitamin nên rất tốt cho mọi người. O đăng lên đây công thức nấu cá hồi rất giản đơn để ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu cần có:
300 g
cá hồi phi lê
400 g
thịt heo
2 quả
trứng gà
100 g
hành lá
250 ml
dầu chiên
tương ớt, xì dầu, mù tạc
Trứng đánh nhuyễn và tráng mỏng, cắt thành lát mỏng 5cm x 20cm Cá hồi cắt lát mỏng 4cm x 7cm Thịt cắt lát mỏng 5cm x 15cm
Trải thịt ra thớt, trải cá hồi lên trên thịt, trứng cuộn lại và đặt trên trứng. Cuộn tròn lại và dùng lá hành để buộc lại.
Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho cuộn cá vào chiên đến khi thịt vừa vàng thì vớt ra. Cắt cuộn cá làm 2.
Trình bày cá lên đĩa với ít rau xà lách ăn kèm. Làm nước chấm xì dầu với mù tạc. Nếu muốn ăn cay có thể chấm với tương ớt.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
