Món cá hấp bia là một món được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt tự nhiên của cá tươi. Hơn nữa cách làm món cá hấp bia cũng khá giản đơn. Các bạn hãy cùng Phụ nữ New thực hiện món cá hấp bia
Cách làm món cá hấp bia rất giản đơn mà quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

– 1 hoặc 2 lon bia

– Cá chép, cá trắm hoặc cá quả tùy ý: khoảng 1,5-2 kg

– Sả, gừng, tỏi, 1-2 lát tai chua, ớt

– Hành củ, cần tây, cà chua, thì là, chanh

– Nước mắm, muối, đường, tiêu, gia vị.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) : Sơ chế cá tươi và ướp cá

Cá tươi mang rửa thật sạch, cách tốt nhất là nên rửa với gừng để làm mất mùi tanh của cá.

Sau đó dùng dao khứa nhẹ một vài đường trên mình cá.

Đập dập vài nhánh xả và gừng, cho một chút muối sau đó cho vào để ướp cá. Chúng ta nên rải đều lên trên mình cá và nhét vào các đường khứa để cá được thấm kỹ.

Bước thứ hai(2): Làm sạch các nguyên liệu còn lại

Cà chua rửa thật sạch rồi bổ múi cá

Gừng cạo sạch phần vỏ, thái chỉ

Sả rửa thật sạch, rồi thái lát mỏng

Thì là nhặt lá úa, rửa thật sạch sau đó xắt nhỏ lá, phần cọng thì để dài.

Bước thứ ba(3): Hấp bia

Bạn dùng một cái nồi đựng vừa lượng cá cần hấp. Sau đó xếp các nhánh xả, và gừng đập dập đã dùng để ướp cá (ở Bước thứ nhất(1)) xuống dưới đáy nồi và cho vào 2-3 lát cà chua.

Sau đó xếp cá lên trên, cho bia đổ vào nồi, chúng ta chỉ nên đổ cho ngập phần xả, chứ không nên cho quá nhiều. Chúng ta đậy nắp vung và cho lửa nhỏ, đun khoảng 15 – 20 phút là cá chín tới.

Sau đó bạn mở vung rồi cho thì là, cà chua, ớt, gừng và hành lá lên trên, sau đó đậy nắp nồi hấp lại khoảng 25-30 giây là hoàn thành món cá hấp bia.

Dọn cá ra đĩa và ăn, khi cá còn nóng, như vậy thì mới đảm bảo được độ ngon, ngọt của cá. Với cách làm món cá hấp bia này, các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú.

Cách làm món cá hấp bia rất giản đơn mà quá ngon

Mong các bạn thành công.

Tổng hợp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

ng ² quà noel quà valentine các món bánh cuốn quÃƒÆ noel Com chay chien quà tặng độc đáo quà noel trứng rang me pudding xoai dau tay ngon pudding xoai dau tay rau củ quả sạch ham bơ gơ quýt CÃƒÆ Kho pudding xoai pudding sua chay pudding gao pudding sua caphe ngon pudding dau do ngon pudding dau do Banh bao pudding sua caphe pudding chuoi ngon pudding cà phê món ngon pudding chuoi tiêu chuẩn VietGAP pudding ca phe sua Bún8EE" href="/index.php?q=plan">plan sắc đẹp plan trà xanh pho mát|pizza thit bo ngon goi ca gion banh trang nuong pizza pepperonis ngon bò xào nui pizza thit bo bánh phô mai vị cherry pizza tom kem trộn rau củ pizza pepperonis banh da cha la lot pizza mi goi pizza ngon pizza hoa qua cach lam cha oc nuong ngon pizza hai san ngon thực phẩm pizza hai san nước ép tốt cho da pizza ga salad phomat de hanh muoi pizza de mong bambou pizza cu sen cách pha cocktail mojito nama trà xanh pizza com chay thom ngon cach lam tom nuong pizza com chay Những món chả pink phong bao lì xì phuc bon tu pie cach lam hat sen xao bo canh ca nau dua ngon pho tron công thức thịt gà nấu chanh pho tai Cơm xào hải sản Mimosa pho trai cay ngon gung thit bo tatake pho sot vang nau lau chao pho nai sa te ngon ngà quả dưa lê pho nai sa te salad trộn rau củ quả chả cá basa phú pho nai pho mai chien pho mai pho mai man pho mà t tự chế pho ha noi ngon pho ga ngon thạch viên vị rượu cach lam banh gac boc xoi hap pho ga gia truyen pho ga kho tron kim chi khoai tây cải bắp chiên pho ga bo vieb pho ga cua pho ga tự làm spaghetti pho ga bo vien pho cuon tom chien súp bắp cải hành tây pho cuon thap cam ngon pho cuon ca ngu pho cuon nem nuong ngon pho cuon bạnh bao pho chien gion Bông pho chay ngon cach lam chao pho chay MON CHIEN pho bo ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon pho bo vien sa te ngon pho bo vien sa te pho bo Ha Noi phi le ca basa ran phi lê cá sa tế phi le ca basa phi thịt luộc chấm mắm tép phi lê phai