Cách làm món Cá diêu hồng nướng giấy bạc ngon tuyệt của nhà mình ;) Ngày mưa với món cá nướng giấy bạc thơm nồng nàn mùi sả , chút cay của tiêu ớt sẽ làm cho cả nhà ấm áp hơn khi quây quần bên mâm cơm buổi chiều .
Cách Làm Món Cá diêu hồng nướng giấy bạc

Ngày mưa với món cá nướng giấy bạc thơm nồng nàn mùi sả , chút cay của tiêu ớt sẽ làm cho cả nhà ấm áp hơn khi quây quần bên mâm cơm buổi chiều .

 

Nguyên liệu cần có:

- 1 con cá điêu hồng khoảng 1.3 kilogram đến 1.5 kilogram
- 8 cây sả cây
- Vài nhánh tiêu xanh
- Vài củ hành tím
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng dầu mè ( dầu vừng)
- 2 muỗng nước tương
- 1 muỗng muối tinh
- ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt
- 2 trái ớt
-Giấy bạc để nướng

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá làm sạch vẩy, cạo hết nhớt, bỏ ruột, rửa thật sạch lại với nước muối loãng, để ráo nước lấy giáy thấm khô rồi rạch trên mình cá vài đường để ướp cho thấm gia vị.

 

Hành tím + 1 cây sả + ơt , tất cả băm thật nhỏ , tiêu đập dập trộn với dầu hào , ít nước tương , ít muối , bột ngọt , dầu mè ( vừng ) trộn thật đều thành hỗn hợp sền sệt ( gia vị điều chỉnh theo khẩu vị gia đình)

 

Thoa đều hỗn hợp lên mình cá rồi để cho thấm khoảng 15'

 

Sau đó lấy sả cây đập dập lót dưới miếng giấy bạc rồi đặt cá lên , đổ hết phần nước ướp còn lại lên mình cá , phần trên mặt để mấy nhánh tiêu trang trí cho đẹp

 

Gói cá lại nướng trên lửa than vừa khoảng 30' , khi cá dậy mùi thơm là đã chín , lưu ý khi nướng mặt lót sả luôn nằm dưới , không trở cá.

 

Buổi chiều mưa với cá nướng dậy mùi thơm phưc làm đói bụng cả dãy nhà hàng xóm , cả nhà quây quần bên nhau thật ấm cúng quên đi cái cảm giác lạnh lẽo của ngày mưa . Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá nướng muối ớt cá điêu hồng cá nướng muối cá diêu hồng nướng giấy bạc diêu

cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man Tai heo cuốn bánh tráng oc da xao cay đủ ngheu hap sa ot làm sinh tố nấu xôi mít cách làm mứt sinh tố dưa hấu sữa tươi chan gà chan ga ngam mam Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Banh lan cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc pha trà trái đào thịt xíu mại sốt công thức bánh mochi cach lam mon oc mong tay Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng kem trứng đánh cha sen tom ngon cach lam banh nep nhan thit cupcake ốc quế cách làm cơm chiên khoai môn Gà kho virus Zika canh ham khoai tây chiên trái cây trộn chua ngọt chuối xay mật ong cÃƒÆ kho Thực tép khô rang chua ngọt Thơm ngon chả bò Đà Nẵng thịt xiên que nướng rau củ Thương sản phẩm độc đáo sữa nóng nước chấm me cach lam che trôi nươc am thuc vit quay quang dong Gia vị không thể thiếu cho các loại bánh khúc cây cho giáng sinh cach lam lau thai chua cay bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay muống cá hồi sốt cay vịt nấu bún măng Ghẹ 5 món cho ngày hè ca ro phi mì xương heo bún xí quách 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này lít nước hoa tươi tiec bánh Trung thu Canh đậu phụ nấu trứng cơm thịt gà chiên cải xanh lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc làm bánh cach lam banh my pho mai Rua Nêm nướng quẠHợp cách làm lam gio bo