Cách làm món Cá cơm khô rang đường, mật ong ngon tuyệt của nhà mình ;) Thời nay thế hệ trẻ chỉ muốn thụ hưởng những bữa ăn nhanh, món Tây mà quên đi đồ ăn dân dã mà bao đời nay, bao gia đình đã trải qua và đã sống cùng dân tộc bao nhiêu năm qua.
Cách Làm Món Cá cơm khô rang đường, mật ong

Thời nay thế hệ trẻ chỉ muốn thụ hưởng những bữa ăn nhanh, món Tây mà quên đi đồ ăn dân dã mà bao đời nay, bao gia đình đã trải qua và đã sống cùng dân tộc bao nhiêu năm qua.

 

Nguyên liệu cần có:

300 gr cá khô Kiên giang
2 thìa nước mắm
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh mật ong
1 thìa ớt bột ít cay
1 thìa ăn sữa chua của Vinamilk tiêu xay
½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm
3 muỗng canh dầu đậu nành
1 quả chanh
Hành tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá cơm khô mua về vẫn còn nguyên đầu nhưng cá cơm rang nên bỏ đầu thì hơn, khỏi sợ cát.

 

Phải mất thời gian nhặt đầu cá thì mới ngon. Rửa cá kỹ sẽ khg còn cát, để ráo

 

Cho dầu vào nồi nóng, phi thơm hành tỏi, cho cá vào noiif đảo với lửa vừa phải và rang cho cá khô bớt và thấm dầu.

 

Trong khi chờ ca thì ta pha nước mắm, đường, ớt, bột nêm, tiêu vào bát và vắt chanh vào ( trừ mật ong ) đánh đều và tan đường.

 

Khi các đã rang khô thì cho hỗn hợp mắm vào nồi, đun nhỏ lửa để cá thấm mà không cứng. Khi thấy mắm và cá đã quện vào nhau rồi thì ta cho mật ong vào cuối cùng, tắt lửa và thêm hành lá vào nữa là hoàn thành món cá cơm

 

bữa ăn có cá, ớt Đà Lạt và canh cải nấu moi nữa là bữa ăn tối ngon lành.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm cá cơm khô rang đường mật ong cơm khô rang

cach cuon cha gio ga cach lam snack bi ngoi khoai tây xóc bơ tỏi thịt lợn cơm chiên thịt cua cocktail cà chua canh cach nâu kem sữa tươi vị chanh meo chon chanh ngon miến xào Dễ dàng chế biến miến xào vịt nấu dứa mon banh pancake ngon Ca sot ca chua đón tết bún cuốn tai heo Cach nau xoi vo salad bo chua cay kho thịt gà với măng tươi tom nuong giấy ca man chung thit canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon tia hoa ca chua"/index.php?q=che hat sen nau gung">che hat sen nau gung bánh tam giác xôi kẹp thịt chiên giòn văn phòng cach lam banh day sấu ngâm đường mắm Gà nướng nau ca ri ga ngon cách làm xúc xích cach nau mi somen Muối Ngao bánh pía miền tây muối soup mè đen nhi banh bi do pho mai khoai tay chien ngon giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food ngõ dau hu kho trung thit banh mi ca hop lam banh mousse dau tay lam heo kho Mon Chinh cach nau sup cu den suon heo xao mat ong ngon khăn tắm đa năng mề gà xào thơm tự làm trân châu BAnh trung thu Ca chua bi Nau ngan là m bữa ăn ngon rẻ vịt hầm bia dacround-color: #BBE752" href="/index.php?q=khoai tay tron">khoai tay tron kem chuối hộp kho ca sac đào ngâm trà đào Nga Nguyễn mắm dưa leo Thưởng trà theo cách của người Hong Kong cá tẩm bột chiên Phụ kiện thit heo ham tia hoa ca chua phile gà chiên nước dứa thịt cốt lết chiên xù Khoai mÃƒÆ Mon Y bung chuối đậu cach pha nuoc cham bun cha canh bí bầu tôm món canh Hằng MT cach nau sup rau cu bánh nẵng chè táo xon ca tim nhoi thit hành oc nhung nhoi nam huong chien me suon cot let nuong mat ong Thịt kho cháo chân giò cac mon bun dac gỏi mực tôm chè trôi nước rằm tháng giêng khoai tay va rau thom rau xao thom ngon Canh bầu Những cách hấp hải sản đơn giản com tam chay ngon cocktail chanh dâu chè bưởi đỗ xanh kho qua ham ngon banh bao chien cach nau thit bo HẠo bánh trung thu CA NUONG món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi