Thịt cá chiên giòn ngọt lịm kết hợp cùng nước sốt tỏi dậy lên mùi thơm đặc trưng. Cùng vào bếp chế biến món ngon này nhé!

	Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon


 

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 2

- 2 khúc cá trắm (hoặc loại cá mà bạn thích)

- ½ (một phần hai) muỗng hạt điều

- 1 muỗng tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng ớt băm

- 1 muỗng dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng đường

- ½ (một phần hai) muỗng nước cốt me

- 1 muỗng nước mắm

- Hành lá

Cách làm:

- Cá làm sạch, để ráo, khứa vài đường lên mình cá để khi chiên được chín đều hơn. Cho cá vào chảo chiên chín vàng, chú ý mở lửa mức nhỏ, canh cá chín vàng đều một mặt thì mới trở sang mặt khác (nếu bạn chiên cá bằng chảo không có lớp chống dính thì bạn nên xát một chút muối lên thân cá để tránh thịt cá dính vào chảo, hoặc bạn cũng có thể áo qua một lớp bột chiên giòn lên thân cá để cá được giòn hơn).

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 2

- Cho dầu vào chảo khác, đun nóng ½ (một phần hai) muỗng hạt điều để lấy màu, vớt bỏ hạt điều ra và cho 1 muỗng đầy tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho ½ (một phần hai) muỗng ớt băm nhỏ cùng 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước cốt me và 1 muỗng nước mắm vào chảo, dùng đũa khuấy tan và tắt bếp.

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 4

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 5 

- Khi cá đã được chiên chín vàng, vớt cá ra cho lên giấy thấm để ráo bớt dầu sau đó bày ra dĩa, rưới nước sốt tỏi đã chế biến ở trên vào cùng một chút hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 6

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 7 

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, cá chiên, tỏi, ớt, sốt tỏi ớt, Hằng MT

Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp