Thịt cá chiên giòn ngọt lịm kết hợp cùng nước sốt tỏi dậy lên mùi thơm đặc trưng. Cùng vào bếp chế biến món ngon này nhé!

	Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon


 

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 2

- 2 khúc cá trắm (hoặc loại cá mà bạn thích)

- ½ (một phần hai) muỗng hạt điều

- 1 muỗng tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng ớt băm

- 1 muỗng dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng đường

- ½ (một phần hai) muỗng nước cốt me

- 1 muỗng nước mắm

- Hành lá

Cách làm:

- Cá làm sạch, để ráo, khứa vài đường lên mình cá để khi chiên được chín đều hơn. Cho cá vào chảo chiên chín vàng, chú ý mở lửa mức nhỏ, canh cá chín vàng đều một mặt thì mới trở sang mặt khác (nếu bạn chiên cá bằng chảo không có lớp chống dính thì bạn nên xát một chút muối lên thân cá để tránh thịt cá dính vào chảo, hoặc bạn cũng có thể áo qua một lớp bột chiên giòn lên thân cá để cá được giòn hơn).

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 2

- Cho dầu vào chảo khác, đun nóng ½ (một phần hai) muỗng hạt điều để lấy màu, vớt bỏ hạt điều ra và cho 1 muỗng đầy tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho ½ (một phần hai) muỗng ớt băm nhỏ cùng 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước cốt me và 1 muỗng nước mắm vào chảo, dùng đũa khuấy tan và tắt bếp.

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 4

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 5 

- Khi cá đã được chiên chín vàng, vớt cá ra cho lên giấy thấm để ráo bớt dầu sau đó bày ra dĩa, rưới nước sốt tỏi đã chế biến ở trên vào cùng một chút hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 6

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 7 

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, cá chiên, tỏi, ớt, sốt tỏi ớt, Hằng MT

rau xao cháo gan lợn tự làm bim bim sốt dầu ôliu heo dong lanh nau ca tre Vẹm sườn cừu nướng kiểu mông cổ nau canh thap cam Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời kem que sữa chua dâu banh chuoi nuong rau cu tom thit hap ngon laptop gà phi lê chiên giòn6" href="/index.php?q= Ca"> Ca nhà ba đậu dại nấu thịt băm tăng thanh hà ga om nam mut dua gion tan H nau xuong suon thit chung mam tom nau ăn ngon Khoai môn Cách lựa chọn và chế biến Chocolate my y sot ca ngu gà goi lẩu cá chẻm rau ma banh ngot malaysia heo sa tế mon mut ngon nấu xôi bằng lò vi sóng ca sa ba nuong gà rán cà basa học làm bánh kem canh bí ngô nấu tôm banh mi pizza snack hành tây chiên giòn gà nấu bí xanh mứt cà chua nấu củ cải cach lam bun ga nau mang kho cach lam rau cau banh flan rượu nếp nau canh khe thit bo ngon Kho suon non bi quyet gia vị làm bánh kem roti ga trung duc hai san cuon rau bo kho súp khoai tây bò kho banh pancake dau Bí quyết để có nồi cháo ngon vit quay quang dong ngon kho cánh gà với coca cola chả nấm rán nuoc dung tôm kho tàu bằng ămthưc lam luon vit ap chao ngon tôm rim nươc dưa mon canh chua eo banh bot loc thom ngon tamago kakegohan cach lam ngao dut lo những món gỏi ngon Gỏi lòng gà lam ruou nho cach che bien mon nui bánh mì chiên bơ tỏi Sữa đậu xanh chao ngao tim heo nộm sách bò chua ngọt canh bò củ cải mon hau chien gion mon banh khoai lang tim Một ít 3 món ăn từ bí xanh Che troi nuoc ngu sac vit quay xao ot chuong nuoc nha dam lam banh bo ngon Christine HÃƒÆ 2016 Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ớt hoa rau bổ dưỡng sức khỏe thái lan tiêu kho thịt lam ech rim nuoc dua lam banh bà lai Làm sao để khử vị đắng của mật cá spaghetti sốt thịt heo xúc xích ổi xanh súp bí đỏ thèm ăn đồ ngọt thịt bánh trôi nhiều vị bánh trung thu rau câu hương dâu suon ngon mì nấu sườn non món quê muc Ấn Thái xôi hà nội cach lam sandwich cuon trung món ăn Nam Bộ nuoc mia lau Đàm Vĩnh Hưng Cà pháo tom kho cui dua ngọt thơm 膫n Tr瓢a