Thịt cá chiên giòn ngọt lịm kết hợp cùng nước sốt tỏi dậy lên mùi thơm đặc trưng. Cùng vào bếp chế biến món ngon này nhé!

	Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon


 

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 2

- 2 khúc cá trắm (hoặc loại cá mà bạn thích)

- ½ (một phần hai) muỗng hạt điều

- 1 muỗng tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng ớt băm

- 1 muỗng dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng đường

- ½ (một phần hai) muỗng nước cốt me

- 1 muỗng nước mắm

- Hành lá

Cách làm:

- Cá làm sạch, để ráo, khứa vài đường lên mình cá để khi chiên được chín đều hơn. Cho cá vào chảo chiên chín vàng, chú ý mở lửa mức nhỏ, canh cá chín vàng đều một mặt thì mới trở sang mặt khác (nếu bạn chiên cá bằng chảo không có lớp chống dính thì bạn nên xát một chút muối lên thân cá để tránh thịt cá dính vào chảo, hoặc bạn cũng có thể áo qua một lớp bột chiên giòn lên thân cá để cá được giòn hơn).

 Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 2

- Cho dầu vào chảo khác, đun nóng ½ (một phần hai) muỗng hạt điều để lấy màu, vớt bỏ hạt điều ra và cho 1 muỗng đầy tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho ½ (một phần hai) muỗng ớt băm nhỏ cùng 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước cốt me và 1 muỗng nước mắm vào chảo, dùng đũa khuấy tan và tắt bếp.

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 4

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 5 

- Khi cá đã được chiên chín vàng, vớt cá ra cho lên giấy thấm để ráo bớt dầu sau đó bày ra dĩa, rưới nước sốt tỏi đã chế biến ở trên vào cùng một chút hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 6

Cách làm món cá chiên với nước sốt tỏi ớt quá ngon 7 

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, cá chiên, tỏi, ớt, sốt tỏi ớt, Hằng MT

canh trai cay ngon Cháo bầu cá lóc cá hường chiên xả salad feta trứng cuộn kim chi che troi Lạc nom tai lon CÃƒÆ Nuong cơm rang tôm MI an lien thit bo sot mang tay ngon bánh quy bơ lạc chocolate Muc rang muoi Hanh tay vit nuong chao lau ca keo nước ép nguyên chất thịt bò xào lá lốt bo xao thap cam cách làm cơm cuộn cach lam dau hu banh bo men com ruou nộm rau mầm với trứng hữu ích nấu canh giá đỗ chảo chống dính bò trộn xà lách muc tuoi xao mam tom canh rieu cua 10 tom hum nuong ngon lagu gà già ng sinh Bánh mỳ banh chao atisô thanh lọc gan chất xơ banh cuon me so khô cÃƒÆ basa Dạy Nấu Ăn cá nục kho Ca Chien cạch lam banh ran làm bánh nếp Canh đậu phụ Phó mon khai vi sươn bap xao bo thom CÄ Ë cach lam banh gao vien Han Quoc hỗn Sửa Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mát lươn nâu miên rau củ rán giòn ca doi kho giảm cân tôm ướp bia món lau lam sach Làm kim chi chà sen khoe dep sua óc len xào dừa mon an mien nam bánh khoai lang Khử mùi hôi nội tạng gia súc cha lua món ngon từ lươn ngu sac sot trung kho cà công thức tôm xào hạt điều đậu phụ sốt goi bac ha nho lắc chua cay mặn ngọt ngon cach nuong ca duoi nấu cơm rim thịt vịt với gừng ngắm canh thịt viên rau củ Bún muc xao ot chuong ngon cach lam nom cu dau chiên nem chay bánh macaron bánh bèo bì lợn ga xao hung que thom Bun ca cupcake trái cây sương sáo sương sa sào canh đậu hũ sữa chua đánh đá món Tết canh rong biển giải ngán Trần nấu chè nếp than long nhãn cà tím sốt cá cơm cháo trăng mực một nắng huong dan lam ga nhoi xoi wakame soup soup wakame cách làm cá hồi nướng Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ Lam banh bao thức uống quán bánh mì ngon ở hà nội banh calzone ngon cach lam thit ba chi cuon rau cu cá cơm chua ngọt Phạm Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán salad gà Lớp bày mon ăn mì ý sốt cà