Đã quá quen thuộc với nồi cá lóc kho thơm, hay cá chép kho riềng thì với món cá chép kho me, thịt cá chắc, có vị chua nhẹ của me sẽ át đi mùi tanh vốn có của cá, là gợi ý hấp dẫn cho món mặn của cả nhà.

	Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chép (hoặc cá lóc) - 1 quả cà chua - 50 gram me - Gia vị nêm: muối, mắm, bột nêm, tiêu, hành, tỏi - Rau muống, rau lang ăn cùng Cách chế biến: - Cá mua về rửa thật sạch cắt khúc để ráo ướp cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm ngon, hành tỏi băm nhuyễn để 10 phút cho cá thấm gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ hai mặt cho vàng, tiếp đến cho phần nước ướp gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Hòa me cùng 1 chén nước ấm, dùng rây vớt bỏ phần hột me để phần sốt me cho vào chảo cá đang nấu. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Thêm 1 chén nước lọc vào chảo, kho trên lửa nhỏ đến khi phần nước sốt cá hơi cạn thì trút cà chua thái hạt lựu vào kho tiếp 10 phút thì tắt lửa.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
-Cho cá ra đĩa ăn cùng rau muống hay rau lang luộc.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chép, kho me, kho cá, Nga Nguyễn

man cách làm chè trôi cách nấu mực giả SÃƒÆ Tàu hủ húng lìu thơm cac mon chay Tuong ngọt may vÃƒÆ huong dan lam xoai lac làm mứt dứa thế nào Cách làm bánh mì tom rim nuoc dua tuoi tia dua hau dep gà nướng mật ong tỏi Hạt sen món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua tom rim com ruou cach lam goi du du chay Ly cháo rau củ Nước Chấm rau ngót giò sống chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên cá cá hường Escabeche hải sản món hết hạn sử dụng bị khéo tay món ngon từ súp lơ gà om vải tươi mang thit ga thom ngon trẻ ăn dặm cach nâu ăn Hồ Hoàn Kiếm đạu rồng nau bun mam ngon treo tranh Xoi xeo diềm vết mâm cơm bốn món cach lam o mai nộm nộm cha cua khoai lang chiên xù chè gạo lứt gà xào sa tế mon om ngon món tôm ngon cá ngừ đóng hộp xào sả ngon rau củ ngâm nước mắm Ä á ƒ cam đậu kho cà no kho kieu nghe an gà hầm thuốc bắc NẤU ăn ngon mon mi bún riêu cua canh củ cải lưỡi heo xào sả khoai tây viên thịt cach lam banh mi kep ca ngu dong hop thịt gà xào măng Gà chiên mon cha chien nui xao ga thom ngon Những thực phẩm không được sử dụng bap cai cuon tom cá nục sốt rau củ mực lá xào ớt chuông mut ngon ngay Tet cải bắp muối làm cơm taco okinawa Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk mon banh paparoti cach lam nem chua bo ngon đồ uống ấn độ cha ngheu bong bi ngon huong dan lam cu cai muoi món Tết khổ qua canh trứng gà công nghiệp cháo thịt heo trứng bắc thảo giấy trắng rau câu bắp hạt dừa nạo thạc Cháo hến tu Nấu bún xuong heo ham mang Lâu Chuoi nướng Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho Nấu Pâte Gan heo gà nướng gi ² CANH GÀ mon an cach nau món ngon lẠlam tom xao chua cay Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của Rong bien điện thoại huong dan cach lam banh bao ngôi sao Marshmallow Bánh phở biến Ha tay nau sua dau nanh ngon banh truyen thong salad khoai nước ép dưa hấu bánh tôm hà nội khoai sọ kho thịt heo tỏi tây Bánh ran