Đã quá quen thuộc với nồi cá lóc kho thơm, hay cá chép kho riềng thì với món cá chép kho me, thịt cá chắc, có vị chua nhẹ của me sẽ át đi mùi tanh vốn có của cá, là gợi ý hấp dẫn cho món mặn của cả nhà.

	Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chép (hoặc cá lóc) - 1 quả cà chua - 50 gram me - Gia vị nêm: muối, mắm, bột nêm, tiêu, hành, tỏi - Rau muống, rau lang ăn cùng Cách chế biến: - Cá mua về rửa thật sạch cắt khúc để ráo ướp cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm ngon, hành tỏi băm nhuyễn để 10 phút cho cá thấm gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ hai mặt cho vàng, tiếp đến cho phần nước ướp gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Hòa me cùng 1 chén nước ấm, dùng rây vớt bỏ phần hột me để phần sốt me cho vào chảo cá đang nấu. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Thêm 1 chén nước lọc vào chảo, kho trên lửa nhỏ đến khi phần nước sốt cá hơi cạn thì trút cà chua thái hạt lựu vào kho tiếp 10 phút thì tắt lửa.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
-Cho cá ra đĩa ăn cùng rau muống hay rau lang luộc.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chép, kho me, kho cá, Nga Nguyễn

bò bía cuộn chay thit ba chi ngon Giúp oc nau chuoi dạu cach pha nuoc mam chua ngot ngon cách cắm hoa trong nhà canh cải bẹ nấu chả cá thạch bánh flan ga xao bong cai mon ngon cuoi tuan mon ga xao nam kim cham thịt gà chiên tiêu pizza mini cocktail chua ngọt Bông bí Qua sirup Mon nhau ngon rau cà uc ngan Ếch món ăn từ cá gối tựa MÃƒÆ CHÈ mÃƒÆ cách nấu chè ngon Ä am cung canh thịt rau củ món ăn tăng cường vitamin Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải Ốc cach lam xoi ga xe lam banh gac dau xanh tôm sú chiên giòn mì vãƒæ Ổi dầm xí muội Món â bơ tỏi Banh mặn oc heo Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội tép đồng rang riềng nấu xôi bằng nồi cơm điện thit chà bông bún chả ngon đúng vị thit heo mieng kho long non xao á Canh bầu bánh cupcake nhân trái tim làm bò khô từ thịt gà Cach Lam Nam ROM Thịt ba chỉ kho mắm bún trộn tôm goi cuon rau ma thom VÃƒÆ ng mon oc ngon thịt ba chỉ rau cần xào thịt bò Bí đỏ mousse bo ngon cách làm bánh bò bài trí bún sườn nấu mọc bánh mì trứng gà Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ Cach nau mon ngon bánh rán dừa goi bánh mì cũ cánh gà hun khói Nhanh qua đao Món Ý sườn cách lam banh mochi bí đỏ Thơm Cá Kho ngao mẹo rán không dính chảo canh cải cá thu xốt bạc hà cach nâu xôi khuc pancake cuộn xúc xích ốc xào sate cá nướng MÊcách làm thạch dâu vịt nấu lẩu banh quy yen mach món ăn từ tôm tẩm bau hap Áo thun nướng bánh mì mặn mật ong ấm chanh Quà cac mon gỏi Á mâm cỗ ngày tết banh gao cay tteobokki ăn ngon donut trà xanh nau nui ép lam mochi cach lam xoai dam chua ngot cách làm mứt mận cach lam tra kho qua móng tay chè xoài nấu hạt é mọc ga Nướng