Cách làm món Cá chép kho dưa ngon tuyệt của nhà mình ;) Gọi là cá chép kho dưa, nhưng lần nào làm món này xong dưa cũng hết trước tiên ^_^ Cá kho ngọt thịt, dưa chua chua thấm gia vị đậm đà, lại thêm hành củ giòn giòn mềm mềm, ăn món này với cơm thì quá là tuyệt!
Cách Làm Món Cá chép kho dưa

Gọi là cá chép kho dưa, nhưng lần nào làm món này xong dưa cũng hết trước tiên ^_^ Cá kho ngọt thịt, dưa chua chua thấm gia vị đậm đà, lại thêm hành củ giòn giòn mềm mềm, ăn món này với cơm thì quá là tuyệt!

 

Nguyên liệu cần có:

4 Khúc Cá chép
1 Bát to Dưa muối
1~2 Bát ăn cơm Nước dưa
1 Bát ăn cơm Nước
1 Chút Muối
1 muỗng cafe Bột canh
1 muỗng cafe Bột gọt (mì chính)
2 muỗng cafe Nước mắm
2 muỗng cafe Dầu hào
1 muỗng cafe Xì dầu
1 muỗng cafe Hạt tiêu
3 Quả Ớt hiểm khô
5 Cây Hành củ
2 muỗng cafe Nước hàng cốt dừa

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá chép làm sạch, thái khúc, ướp với 1 ít muối.

 

Cá rán giòn.

 

Tùy theo độ chua của dưa, chắt lấy 1~2 bát nước để riêng, xào dưa với bột canh, Bột gọt (mì chính).

 

Dưa xào thấm gia vị đến khi hơi quắt.

 

Thêm cá đã rán, nước dưa, 1 bát nước, nước mắm, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt hiểm, đun đến sôi, hạ lửa vừa.

 

Hành củ làm sạch, cắt miếng dài 5cm.

 

Cá đun cạn còn 1 nửa nước, thêm hành củ, nước hàng cốt dừa, nhẹ nhàng lật mặt cá cho thấm gia vị.

 

Cá đun cạn còn nước sệt sệt, tắt lửa.

 

Nhìn hấp dẫn chưa này? ^_^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chép kho dưa chép kho dưa

gà sốt nấm video oc nau chuoi dau cach nau canh rau day ngon cach lam nam rom kho tieu Mẹo cạo vỏ gừng siêu nhanh trái cây mùa hè bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm tưới thịt gà luộc phết mỡ hành mut khoai tay GiÒ xoi nhan trung muoi va thit cach lam xa xiu chay ngon banh sua chua dau chanh day Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu xôi nểp cẩm đậu hũ non sốt Mì gói chinh phục thế giới trị bệnh kháng sinh tự nhiên quả lê banh cuon thịt ba chỉ nướng Sử dụng z cookies yen mach vi chocolate trần đại nghĩa canh dưa cải chua làm kem xoài Cách làm gà kho Cách lam sinh to bo cách làm thịt heo khô Cach lam banh flan Tom rim tôm sốt bánh trung thu dẻo cách nấu xôi hạt sen hoành thánh cuốn cá Bún cá cách pha nước chấm salad xiên que Thời Cách nấu chè khoai mì mẠĂn Trưa cách chặt gà đẹp cÃƒÆ ran cuộnstyle="background-color: #03C2B7" href="/index.php?q= cách luộc gà ngon"> cách luộc gà ngon 3 người bạn đồng hành trong bếp bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn dừa mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly Cá nục kho công thức mocktail hương vải 3 tầng gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết cấm nghệ ba chỉ ngon cach lam thit nuong ngon Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và trang nhà hết canh cai sandwich kẹp cá bong lau Bánh canh ga lẩu ốc hà cuộn panna cotta ca phe Cơm Cơm trà quế gừng cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu tẠt banh trung thu rau cau nhan caramen Gan gà Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm thịt ngâm giấm cach lam bo kho ngon Độc đáo bánh uôi của người Mường kho quet cốm chiên cá kho khế đà lạt cach lam khoai mi nuong miền trộn kiểu hàn dat mon kho ngon bắp cải xào Công thức mì Udon cháo thịt gà Làm sao để nấu ăn mát rượi vào cà hap hẹ Canh kim chi cách làm thịt bò kho Cocktail trái cây tom chua du du nươc ói mưc khô rim cay khoai tây nhồi thịt BI DAO cách nấu lậu thái cach lam cua sot ot Xiu Mai túi leo cách nấu bò kho nhẠm Lá cẩm cá thóc nướng muối ớt bún cá rô phi Phòng banh trung thu trâu xào lá lốt đinh tiên hoàng bắp bò thịt bê