Ăn cá tốt cho sức khoẻ và tuổi gà. Ăn rán mãi cũng khg tốt nên tôi làm cá hầm cà cho dễ ăn.
Nguyên liệu cần có:
4 con
cá bạc má
4
cà chua,
1 quả
dừa ,
muối, bột canh, ớt
2 thìa
nước mắm
1 củ
hành nhỏ
Cá làm sạch, nguyên liệu đã săn rồi.
Ướp cá với cà chua bổ kiểu múi cau, nước dừa, hành tây và cơm dừa từ quả dừa sau khi lấy nước kho. Ướp chính vào nồi đất dùng để hầm luônHướng dẫn cách làm:
Hầm nhỏ lửa cho đến khi gần cạn thì tắt lửa và dọn khi đến giờ ăn. Khi dọn ra đĩa lưu ý nhẹ tay vì cá đã hầm nhừ.
Bữa ăn tối quá ngon, không béo mà đủ chất. Cá thì thấm nước dừa và cà chua rất ngọt, bùi và thơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)