Mình rất thích món này. Mùi bông hẹ thật thơm và giòn, còn tôm rất ngọt. Hôm nào không có thời gian nấu thì mình chỉ làm mỗi món này vừa có rau xanh mà cũng có đạm.
Nguyên liệu cần có:
400 gr
bông hẹ
300 gr
tôm thẻ
Hành, tỏi khô.
Gia vị, bột ngọt, dầu chiên
Tôm bóc vỏ rạch sống lưng để bỏ chỉ đen. Ướp 1 muỗng nhỏ hành tỏi băm, 1 muỗng cf gia vị. 1 chút xíu dầu hào Bông hẹ nhặt bỏ cuống già cắt khúc Đun sôi nước cho xíu muối vào để chần bông hẹ. Ngâm bông hẹ vào nước lạnh.
Phi thơm hành tỏi cho tôm vào xào ( lửa to) khi tôm gần chín cho bông hẹ vào xào cùng nêm gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
