Cách làm món Bò hầm củ cải, cà rốt ngon tuyệt của nhà mình ;) Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì giản đơn là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...
Cách Làm Món Bò hầm củ cải, cà rốt

Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì giản đơn là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...

 

Nguyên liệu cần có:

½ (một phần hai) kg thịt bò nạm loại ngon
3 Củ cải trắng
2 củ cà rốt
Gia vị: Tỏi, gừng, tiêu, mắm, muối, đường, hành tươi, bột hoa hồi, sa tế.

Hướng dẫn cách làm:

 

Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và tỉa cạnh cắt miếng vừa ăn.
Thịt bò rửa thật sạch với nước muối loãng, để ráo và cắt miếng vuông.

 

Ướp thịt bò cùng với gừng tỏi (giã nhỏ), nửa muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1muỗng cafe đường, nửa lọ sa tế. trộn thật đều, để 10 phút cho thịt thấm gia vị.

 

Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu vào rồi cho hành tím phi lên cho thơm, cho thịt bò vào đảo đến khi thịt bò săn lại, cho vào 1 bát nước sôi và đậy nắp, hầm thịt trong vòng 10 phút.

 

Tiếp đến cho củ cải và cà rốt vào, đun cho đến khi thấy cà rốt vừa chín tới thì cho 1 muỗng cà phê bột hoa hồi vào, nêm mếm lại gia vị cho vừa ngon rồi cho hành lá vào (khi tắt lửa rồi thì nêm một thìa nước mắm vào cho đậm đà nhé).

 

Cho ra bát ăn với bánh mỳ nóng giòn, món này rất thích hợp cho những ngày đông lạnh vì nó đủ chất dinh dưỡng để khởi đầu một ngày làm việc, học hành của các thành viên trong gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bắp bò hầm rau củ bò hầm củ cải cà rốt hầm củ cải

cach lam cha Diệu Kim Bánh táo nướng giòn canh dưa ngo chien Những món ăn bổ thận Mã thầy cá kho sườn kho tương công thức trứng bọc cơm chiên lam sua bap cách làm khoai tây chiên trứng kiến đen cach muoi hot vit trang tri mon an chè củ sắn nước dừa cach lam mam chung hot vit dien dien xao tep ngon cach lam bap bo om hoa hoi Đường trang mieng ăn sáng giảm cân mía lam cat heo xao dau dua canh bi dao tom kho salad gà phi lê kim loại chè củ sắn sữa đậu xanh len mang nau suon cÃƒÆ kho mon nhau moi thịt vịt nấu khoai bánh quy ngọt nấu vịt với khoai môn thịt vịt nấu khoai môn bánh lọc công thức detox dưa hấu tra sua tran chau mem dai công thức vịt nấu khoai môn êch xào lá lốt muoi dau cháo vịt bắp cải làm nước quế tôm xào măng canh cua rau mong toi trứng rán mì tôm banh mi toi mayonaise Hải Vũ Bằng nấu thịt meo hay bao ngu bánh mì ngào đường cát vàng gà tẩm bột chiên xù các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay suong sa Chien com goi rau muong ngon lam banh quy madeleine Sắc màu những món trứng cuộn ngon sa Thịt Heo nuong món nhồi lam cá món ăn nhật bản goi ca hoi ngon xào tôm với tỏi Xoài Tép gà nướng giòn vị giác lá lốt cholesterol rau cau socola mon an ngon kieu My lam cha trung gÃƒÆ bể bánh mì củ hành lãnh muối đậu bắp đậu hũ rán muối đậu hũ chiên mặn ca cà muối đậu bắp chua SÃƒÆ nau lau thai ngon đậu hũ rán nước mắm đậu phụ chiên nước mắm cộng chiên đậu hũ với nước mắm sinh tố kiwi mix táo đe làm nước chấm nem nướng ninh hòa Nộm gà cá đối kho bắp chuối chiên giòn bao chi my ca ngoi am thuc viet nem rán cá đối canh cai Nướng xôi cốm bò nấu ruợu banh potatoes bồ tranh treo tuong NHAU che cam sua chua ngon list kho Com tam mong heo chien gion cari gà cách làm bánh ngô thịt tép Thịt xá xíu gói quà canh cua nấu rau