Cách làm món Bò hầm củ cải, cà rốt ngon tuyệt của nhà mình ;) Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì giản đơn là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...
Cách Làm Món Bò hầm củ cải, cà rốt

Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì giản đơn là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...

 

Nguyên liệu cần có:

½ (một phần hai) kg thịt bò nạm loại ngon
3 Củ cải trắng
2 củ cà rốt
Gia vị: Tỏi, gừng, tiêu, mắm, muối, đường, hành tươi, bột hoa hồi, sa tế.

Hướng dẫn cách làm:

 

Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và tỉa cạnh cắt miếng vừa ăn.
Thịt bò rửa thật sạch với nước muối loãng, để ráo và cắt miếng vuông.

 

Ướp thịt bò cùng với gừng tỏi (giã nhỏ), nửa muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1muỗng cafe đường, nửa lọ sa tế. trộn thật đều, để 10 phút cho thịt thấm gia vị.

 

Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu vào rồi cho hành tím phi lên cho thơm, cho thịt bò vào đảo đến khi thịt bò săn lại, cho vào 1 bát nước sôi và đậy nắp, hầm thịt trong vòng 10 phút.

 

Tiếp đến cho củ cải và cà rốt vào, đun cho đến khi thấy cà rốt vừa chín tới thì cho 1 muỗng cà phê bột hoa hồi vào, nêm mếm lại gia vị cho vừa ngon rồi cho hành lá vào (khi tắt lửa rồi thì nêm một thìa nước mắm vào cho đậm đà nhé).

 

Cho ra bát ăn với bánh mỳ nóng giòn, món này rất thích hợp cho những ngày đông lạnh vì nó đủ chất dinh dưỡng để khởi đầu một ngày làm việc, học hành của các thành viên trong gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bắp bò hầm rau củ bò hầm củ cải cà rốt hầm củ cải

rau câu sương sáo hạt é Chộn gà tẩm chanh cần tây tôm bọc mon kimchi ngon cach nau sup ga vien trang mieng bánh úc miến nấu ngao ba chi ngon mon pho món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu ba THỰC Cà basa cach lam bong bi xao bo ngon canh bun gà lollipop canh măng xào bắp cải với nấm nhãn nhục tép tươi mề gà xào ngó Doi Bún thái nấm xào rau củ 24 kho cá nục cach lam banh khoai lam cha ca nhoi ot ngon Trứng nuong mỳ thịt bò 10 lớn trứng chiên xào ớt công thức chè chuối cốt dừa dÃ Æ n mã³n đậu phụ nhồi nấm thit ba chi Xôi ngon thịt gà xào đậu que cà chua làm bánh trứng rau tron xôi ăn với gà thit vit chien món thịt Bua com ngon Mo bun suon thom ngon cach nau com nhoi tom ngon kieu ngam duong bánh nếp chocolate lam muc ro ti sinh tố kiwi nước ép mận bắc khoai tây cuốn cá thu hoc nau An cách làm trứng muối bánh cookie lÃƒÆ lam rau cau thanh long Dà ro banh banana walnut phô Bà NH Quán bánh canh giò heo chật ních người Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị bánh bông lan nho nau an mon ngon bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT trang rang ga xao vit nau rau cu nem gà nướng trang tri mon an tôm ướp bia cá thu sốt cach nau pho bo nam dinh Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn cach lam sa ke ran vung lam dam gao Luộc thịt lợn Trương Lệ ga tam bot chien gion ngon Miến xào cua banh cuon kem bo Trương Đạc cot công thức gà chiên nước tương tôm tươi rim tỏi long ga ngắm giảm cân cơn đói hạnh nhân cách làm bánh Cai kho cá mì cay quần thùng ô mai gừng cóc lá lốt chiên trứng Bí quyết giảm cân Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách banh bot loc hue 脛茠n ớt cac mon mang xôi lá riềng Chống lão hóa kem xoài chín cach lam ga nuong cách làm thịt kho huong dan lam banh cupcake vit nau mang mứt dưa bánh tét ngày tết