Cách làm món Bắp, nạm bò kho sả gừng ngon tuyệt của nhà mình ;) Mình học món này qua lời chỉ dẫn của O Duyên thông gia khi bà chưa về Đà lạt, nhưng đã gần tháng nay mình mới có điều kiện nấu thử. Nấu xong mình mang sang cho gia đình con trai ăn để góp ý. Con dâu mình viết như thế này sau khi xong bữa tối: trình bày đẹp, thấm gia vị, mềm. Ngon tuyệt! Vậy là mình mừng vì thành công.
Cách Làm Món Bắp, nạm bò kho sả gừng

Mình học món này qua lời chỉ dẫn của O Duyên thông gia khi bà chưa về Đà lạt, nhưng đã gần tháng nay mình mới có điều kiện nấu thử. Nấu xong mình mang sang cho gia đình con trai ăn để góp ý. Con dâu mình viết như thế này sau khi xong bữa tối: trình bày đẹp, thấm gia vị, mềm. Ngon tuyệt! Vậy là mình mừng vì thành công.

 

Nguyên liệu cần có:

500 gr bắp bò
300 nạm bò
sả băm, gừng băm, tỏi băm và tiêu xay, hành tím
2 thìa nước mắm
2 thia cafe muối
½ (một phần hai) thìa dầu điều
2 thìa mật ong hoặc mật mía,
1 thìa siro dứa

Hướng dẫn cách làm:

 

Thịt bắp bò và nạm nhúng qua nước sôi, để vào ngăn đá tủ lạnh trong 7p cho se mặt rồi thái miếng thịt vuôn 3x3 cm

 

chuẩn bị sẵn gừng, sả, tỏi, hành và tiêu

 

Ướp ½ (một phần hai) các gia vị trên vào thịt, thêm nước mắm, muối trong 30 p

 

Phi thơm ½ (một phần hai) số gia vị còn lại rồi bỏ thịt vào đảo cho săn thịt và cạn nước. Sau đó cho nước vào sâm sấp thịt và sau khi sôi lại thì cho bếp thật nhỏ cho đến lúc nước sên sệt thì cho 1 muỗng dầu điều, ớt, tiêu vào , nấu thêm 2 p nữa thì tắt lửa

 

Cho ra đĩa khi thịt bò đã mềm, ăn nóng với cơm hoặc bún quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò kho sả bò kho mắm bò kho thịt bò kho gừng siro bắp nạm bò kho sả gừng

đe mứt cùi bưởi phÃÅ nau bo ragu Cua rang me cai xanh kem ca phe vitamin C muoi toi Banh day nước đậu xanh ca loc nuong salad salad gà gà thăn Chan gà sốt cà thã¹ng thịt viên Am Thuc Viet Nam Món bùn ngon gà kho ngón3A" href="/index.php?q=Ð Ñ m">Ð Ñ m làm trân châu Ngò cach nau bun bo hue công thức sâm rong biển chiffon Chien Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn cách làm bánh mì Lỗ tai heo cá thu chiên tỏi ớt cách làm lạc rang bọc ngũ vị xa lach tron ngon cách nấu canh chua chả cá dọc mùng Malaysia cu cai do gà nướng khóm pizza hai san ngon sinh to ca chua thom Dạy list chẠdại chè khoai dẻo Gan gà mon nhau ngon ngón cacsh làm trà sữa thái hải sản nướng bơ tỏi gừng non cháo ăn dặm kem lá nếp bánh bao nhân nấm Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon Mắt cá ngừ đại dương níu chân bánh bông lan phô mai trứng muối plan cách làm lẩu xí quách canh cua đồng cua đồng rau đay mắm lau ech ngon hủ tiếu táo chiên cà chua trứng ngư món ăn kiểu ấn hai Cánh gà thiệp 3d ca tim Món Xào mon xao cà rốt đu đủ ngâm Nhi sởi pha Bà mẹ nổi tiếng vì làm cho con những ca com chien toi ot ngon sài gòn giảm cân X么i ca trung tron goi Cà tím xào thịt lợn ĐẬu Tất tần tật cho mùa giáng sinh Cún Khang Đậu phụ hấp tôm Mề gà Trứng cá hồi Chó độc cha dau thit là menu chua ngọt phile gà xiên cach lam kem cách làm gà nướng muối mã³n com chien tom ca man Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng ba chỉ ngon pudding chuối may vã cách làm khô bò cách làm bánh sữa ăm giấy mi y ca hoi ngu sac cơm chiên gà xối mỡ gà nấu hạt sen khô Rễ cách ướp sườn nướng cach lam rau cau nuoc dua hạt dẻ chả giò rán kiểu bắc Com chien com chien ngon cho be gùng cua chien gion MÊpho mát ricotta Nộm sa te tom