Cách làm món Bắp, nạm bò kho sả gừng ngon tuyệt của nhà mình ;) Mình học món này qua lời chỉ dẫn của O Duyên thông gia khi bà chưa về Đà lạt, nhưng đã gần tháng nay mình mới có điều kiện nấu thử. Nấu xong mình mang sang cho gia đình con trai ăn để góp ý. Con dâu mình viết như thế này sau khi xong bữa tối: trình bày đẹp, thấm gia vị, mềm. Ngon tuyệt! Vậy là mình mừng vì thành công.
Cách Làm Món Bắp, nạm bò kho sả gừng

Mình học món này qua lời chỉ dẫn của O Duyên thông gia khi bà chưa về Đà lạt, nhưng đã gần tháng nay mình mới có điều kiện nấu thử. Nấu xong mình mang sang cho gia đình con trai ăn để góp ý. Con dâu mình viết như thế này sau khi xong bữa tối: trình bày đẹp, thấm gia vị, mềm. Ngon tuyệt! Vậy là mình mừng vì thành công.

 

Nguyên liệu cần có:

500 gr bắp bò
300 nạm bò
sả băm, gừng băm, tỏi băm và tiêu xay, hành tím
2 thìa nước mắm
2 thia cafe muối
½ (một phần hai) thìa dầu điều
2 thìa mật ong hoặc mật mía,
1 thìa siro dứa

Hướng dẫn cách làm:

 

Thịt bắp bò và nạm nhúng qua nước sôi, để vào ngăn đá tủ lạnh trong 7p cho se mặt rồi thái miếng thịt vuôn 3x3 cm

 

chuẩn bị sẵn gừng, sả, tỏi, hành và tiêu

 

Ướp ½ (một phần hai) các gia vị trên vào thịt, thêm nước mắm, muối trong 30 p

 

Phi thơm ½ (một phần hai) số gia vị còn lại rồi bỏ thịt vào đảo cho săn thịt và cạn nước. Sau đó cho nước vào sâm sấp thịt và sau khi sôi lại thì cho bếp thật nhỏ cho đến lúc nước sên sệt thì cho 1 muỗng dầu điều, ớt, tiêu vào , nấu thêm 2 p nữa thì tắt lửa

 

Cho ra đĩa khi thịt bò đã mềm, ăn nóng với cơm hoặc bún quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò kho sả bò kho mắm bò kho thịt bò kho gừng siro bắp nạm bò kho sả gừng

ầu Nghề âmthực CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ bún xào banh bao canh cÃƒÆ chua cai thia LAU MAM lam hu tieu den singapore bánh kho cá ngon Sốt me Ga xao cach nau xoi nep cam Banh bao tokbokki tu lam cha ca Canh gÃƒÆ làm đế lót ly huong dân nau an Ngon hết com cuonhịt chiên giòn2" href="/index.php?q=lam ca ngu nuong ngon">lam ca ngu nuong ngon Tom rang mặn món cá ngon bo ham sot vang trà chanh tÃƒÆ 2 Giải rượu b lam my y khohẩm phái mạnh nam giới trái">thực phẩm phái mạnh nam giới trái làm kem không cần máy Món Bánh Lớn thịt lợn nướng Quýt sup thit ga đáng yêu cach lam thit ga bi do đầu cá hồi nấu đậu bắp mon xao ngon Nước leo thịt chân giò xào lăn la dua trà sữa Thái SÃƒÆ Hạt sen Xôi gỏi xoài xanh phấn nóng hổi hoa thiên lý chen hau chien trung dau phong chien cách nấu xôi lá dứa cách tỉa hoa hai san hap lươn xáo lăn cach nau canh cÃƒÆ ri cÃƒÆ thịt chiên giòn bánh bôn lan Ä H Cach lam cha gio bún tươi nấu chè ngon cua chien gion mực hấp thit heo rang muoi tạp cách nấu súp hải sản mon rau cai nấu bún phở bo cà ngu kho thom kiểu cahc lam banh bao bánh bông lan trứng giái cÃ Æ ba sa Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức quẠnướng sườn heo với tỏi phã å bap xao quán ốc tom nuong xương cach lam me ngao duong ngon ca rot ruốc là sen Kho thit Mam chua cach nau cari ca chem bàn ăn suon xao chua ngọt BANH BONG LAN chan ga nuoc ep khe món ăn nhanh banh mi chien trung ngon Xoi bap bánh ướt nhân thịt cốt dừa vịt nấu măng khô mì xào cải đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon tom sot cay banh cupcake tra xanh thom ngon lau kho qua gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach làm chè trôi nước Nội Trợ Lam muoi tom chẢ lam trà sua bò nướng lá lốt Bánh bèo