Vẫn là món ủng hộ ngành cá basa Việt nam đang cần phát triển và kiếm thêm thị trường.
Nguyên liệu cần có:
150 gr
bao tử cá
100 gr
bột chiên giòn
100 gr
thịt xay
Hành, nấm hương, mộc nhĩ
Ướp bao tử cá với gừng băm, bột nêm và 1 muỗng dầu chiên trong 5p
Nấm hương mộc nhĩ xắt nhỏ, thịt xay trộn chung và 1 muỗng nước mắm, tiêu, hành xắt nhỏ
Nhồi thịt và nấm vào bao tử cá, ta dùng chiếu đũa nhét nhân cho kín.
Ấn bao tử cá vào bột chiên giòn, nếu ai thích ăn chiên xù thì làm trứng và bột xù nhé.
Sau khi tẩm bột
Chiên nhỏ lửa nhé.
Chấm tương ớt hoặc nước tương với ớt. bữa ăn đầy đủ các món.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)