Cách làm món Bánh xèo tại gia ngon tuyệt của nhà mình ;) Nhà mình ít khi đi ăn bánh xèo Nam Bộ ở ngoài mà thường tự đổ bánh ở nhà, làm như vậy vừa vui, lại vừa có giá trị tình thương của mình gửi gắm vào sản phẩm của mình làm ra. Chưa biết mọi người có thích hay không nhưng mình thấy hài lòng.
Cách Làm Món Bánh xèo tại gia

Nhà mình ít khi đi ăn bánh xèo Nam Bộ ở ngoài mà thường tự đổ bánh ở nhà, làm như vậy vừa vui, lại vừa có giá trị tình thương của mình gửi gắm vào sản phẩm của mình làm ra. Chưa biết mọi người có thích hay không nhưng mình thấy hài lòng.

 

Nguyên liệu cần có:

500 gr bột mì
½ (một phần hai) muỗng cafe muối
200 gr giá đỗ
200 gr thịt 3 chỉ
1 củ cà rốt
2 muỗng canh nước mắm ngon
1 ,5 thìa canh đường
2 quả ót
1 muỗng cafe tiêu xay
1 bó rau cải bẹ, rau thơm các loại
200 gr tôm
Dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

 

Bột bánh xèo mua ở siêu thị pha bột theo công thức ghi trên bao bì, đánh tan bột và cho thấm. Trong khi đó ta đi chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 

Thịt ba chỉ xắt mỏng, ướp thịt với bột canh và tiêu xay. Tôm cắt đầu, đuôi, cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi rồi bỏ thịt vào rang, 2 phút sau cho tôm vào rang thêm 3 phút nữa thì xong

 

Giá nhặt sạch, rửa cho ráo nước

 

Cho 1 thia dầu vào chảo, cho thật nóng rồi đổ bột vào tráng đều trong lòng chảo một lớp mỏng rồi cho thịt tôm, giá vào đậy vung lại và thấy bánh bong xung quanh thì gấp lai

 

Bánh đã giòn ta gấp lại để thêm một chút cho giòn thêm rồi cho ra đĩa. Làm ra bánh nào là ăn cuốn ngay với rau cải xanh, chấm nước mắm chua ngọt thì tuyệ cú mèo!

 

Bánh tiếp theo đã ra khỏi chảo, đến lượt người khác được ăn rồi.

 

Pha nước mắm chua ngọt giống nước mắm ăn giỏi cuốn

 

Bây giờ thì chỉ còn bánh cuối cùng thôi, đến lượt ai đây. Để dành Con gái ở xa vậy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo bánh xèo tại gia bánh xèo tại gia

mũ và túi xách cói cu au ham ga hai san tuoi song già ng món ngon miền Trung luộc lưỡi lợn mắm cá com công thức salad dưa leo sữa thạch chanh nước cốt dừa com tron han quoc tôm xào bông hẹ duoi heo ham ngon Bông mon xao ngon banh troi tau Miền Bắc salad chim ngoi Sữa chua hoa quả bánh tuyết mẹ khéo tay cách làm chả cà ri cà sách bò kho đậu phộng xào thịt gà với giá nướng khoai nấm nhồi thịt làm pho cuon ha noi nước atiso hen cá ba sa nướng nuoc ep tao can tay xào thịt bò với dưa leo cu cai do món ăn kèm bun mang xuong Thuật phong thủy cho gian bếp yêu của thach hanh nhan cá bã trầu nướng gỏi nấm cach lam bánh cóng banh tai yen thom nuc giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau hộp đựng bánh socola muc don thit ngon dưa leo muối ngon khoai lang cá khô chiên giòn hau cuon bacon nam ngon banh flan caramel canh chua tôm Thói nấu bí ngòi với thịt món chiên bo bam kho ruoc Bún bì chay NÃm cách làm ốc lác xào cay cach lam trung duc thit bo bam cach lam banh bao xa xiu cơm rang tôm sung ngâm muối vit nuong sả ga chien nuoc mam tôm nướng sốt Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày hỏi mon ngon tu ca gà kho Ngon mê đặc sản Phan Thiết trai cay nhung chocolate lẩu vịt chao chè rau củ bột báng canh chua nấu cá tự làm bánh bao món ăn Âu salad tôm dứa Mách món tết đầu heo ngâm mắm trần hải trê mon chay de lam cach nau sua bi do kimbap dâu tây nhúng chocolate thit cuu ham cu cai nước dừa món ngon mùa hè bun thit luoc cham mam tom chuối nướng m o mì xào rau mang sinh tố dâu tây sushi cách làm miến xào trứng om thịt heo cá sốt xì dầu rau cau banh flan ngon lươn xào sả ớt ngon gà tà y già treo hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt dau phu heo quay ham hat sen ngon Ớt chuông công dụng của mít bao xao nam linh chi nấm bào ngư xào mướp cach lam gio lua cuon tom xoi dau xanh Đậu phụ bánh cùi dừa nướng Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam chao súp bắp rau củ bánh mì cho valentine Mẹo ướp thịt cá thơm ngon cho bà nội chè thạch trái cây cách làm Nga Nguyễn lam trang rang tai nha