Cách làm món Bánh Xèo ngon tuyệt của nhà mình ;) Món ăn vặt nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Vỏ bánh giòn tan nhân đậm đà ăn kèm nước chấm chua ngọt và rau sống không thấy ngấy. món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần thay đổi thực đơn, hợp với khí hậu 4 mùa
Cách Làm Món Bánh Xèo

Món ăn vặt nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Vỏ bánh giòn tan nhân đậm đà ăn kèm nước chấm chua ngọt và rau sống không thấy ngấy. món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần thay đổi thực đơn, hợp với khí hậu 4 mùa

 

Nguyên liệu cần có:

1 gói bột bánh xèo 400 gram ( mua sẵn ở chợ hoặc siêu thị)
1 hộp sẵn nước cốt dừa
2 lạng tôm tươi
2 lạng thịt lợn hoặc nạc vai 3 chỉ
2 củ hành tây
3 lạng giá
1 lạng đậu xanh không vỏ
dầu chiên,gia vị,Bột gọt (mì chính), đường, tỏi ớt, hành khô
rau xà lách,mùi thơm,kinh giới, tía tô

Hướng dẫn cách làm:

 

 - Tôm cắt đầu, rửa thật sạch. Cho chút gia vị, Bột gọt (mì chính), hành khô ướp 15p. Xào chín
- Thịt rửa thật sạch, trần nước sôi, xắt mỏng. Cho gia vị, Bột gọt (mì chính), hành khô ướp 15p. Xào chín
- Hành tây bỏ vỏ xắt mỏng.
- Giá rửa thật sạch để ráo
- Hành lá xắt nhỏ
- đậu xanh ngâm nở xào chín
- rau sống rửa thật sạch để ráo

 

- Pha bột với nước cốt dừa (pha loãng tỉ lệ 1:1) cho gói bột nghệ vào cho hành lá, chut gia vị Bột gọt (mì chính)

 

 Pha nước chấm: 100ml nước lọc+ 4 thìa phở mắm+ 3 muỗng đườg+ 3 dấm+ tỏi ớt bằm nhỏ. nếm nêm vừa ăn

 

Cách chế biến:  cho chảo thật nóng cho dầu vừa mặt chảo. Rồi xuống bột nhanh tay 1 tay xoay chảo cho bột dàn đều mặt là bột sẽ mỏng, sau khi xuống bột thì cho tôm, thịt, hành tây, giá, đỗ xanh vào rồi cho nhỏ lửa bánh sẽ giòn mà k cháy. Gần được thì gấp đôi bánh lại, chỉ rán 1 mặt thôi nhé.

 

 

trình bày: cho bánh ra đĩa cắt miếng, ăn cùng rau sống chấm nước chấm đã pha.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh xèo bánh xèo

Hong Kong cach lam nui xao ngon giò lụa xào rau củ khoai tây xì dầu cá thu riềng cá thu kho riềng món kho mam ca thu thịt gà rim mặn rim mực Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá món ngon từ nui cach làm rau câu lá dứa hoành thánh cánh gà sốt chanh mon cÃƒÆ cách làm mắm sa lát mực lam banh gao cơm vo viên chiên Chan ga muối oc mong tay Bánh BAO đế ăn nấu Lam banh la dua Ca Kho lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa cach lam trung duc món ăn vặt ngon mon tep dong xao cach lam banh gao nuong bữa nha dam nau duong phen ngon sáng coca cola Cánh gà sốt Coca Cola món ăn lạ miệng canh cà chua Kem chanh nui gio heo ngon nộm bò khô trà sữa trân châu Công thức trà sữa món cá ngon bim bim sợi mì cà thu bà nh canh chẠcà kem nho cách làm trà bí đao Tuyết Nguyễn Bánh mỳ chấm xíu mại mi lanh Han Quoc bim bim gạo homemade cá basa kho dứa món ngon ngày xuân chăm sóc da ramen ngon gỗ Hái nho ở Phan Rang Mà i Chè đậu đỏ món canh miền bắc ca hoi muối ô mai Bùn xao salad tôm chua ngọt cach lam sua hanh nhan cánh gà rang sả lau bap bo nhung hanh ram cánh gà chiên tỏi Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa món ngon hút khách Æ rươi ga cuon la qua cá hồi nướng với chanh bánh amaretti súp đậu hà lan tau hu ki liên ga nau nam ngon nấu canh sườn dưa chua làm cơm cuộn bun xao thit cay Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel nui chiên hoá Đơn giản với bánh mì socola chân gio ngon kem ngọt dua chua ngot tôm bọc vừng chiên cách làm kem ngon bún mắm cá sặc thịt ba chỉ xào dau hu chien kho chua ngot lam banh ran bua com ram thang 7 mi xao nam cách làm chocolate ngon thịt gà rang mè làm bún thịt nướng chao cách làm thạch bơ boË kho muop dang xao trung bach tuoc Đùi bo kho chay ngon chảy xa lach dau phu ngon Lê Hoàng não phô mai sữa chưa uống sữa mon ca sot ngon bánh phô mai rau củ bi quyet lam ga hap ngon nâu ăn ngon gà xào đậu phộng thức khuya trai viet quat cách làm bánh pudding kẽm cach nau canh bi nhoi thit thit ga xien nuong rau cu nước cam bánh hình cừu