Cách làm món Bánh tart trứng Hong Kong ngon tuyệt của nhà mình ;) Vỏ bánh giòn rụm béo ngậy của bơ , nhân thì vàng tươi mịn màng bóng mượt của trứng và sữa ngọt dịu ,ăn một cái lại muốn ăn tiếp cái thứ hai . Pha thêm ly trà nữa thì thật là hoàn hảo !
Cách Làm Món Bánh tart trứng Hong Kong

Vỏ bánh giòn rụm béo ngậy của bơ , nhân thì vàng tươi mịn màng bóng mượt của trứng và sữa ngọt dịu ,ăn một cái lại muốn ăn tiếp cái thứ hai . Pha thêm ly trà nữa thì thật là hoàn hảo !

 

Nguyên liệu cần có:

Phần vỏ bánh :
200 gr bột mỳ
140 gr bơ mềm nhiệt độ phòng
½ (một phần hai) quả trứng
70 gr đường bột
Phần nhân:
140 gr đường bột
300 ml sữa tươi không đường
4 quả trứng
80 ml sữa đặc ông thọ
Vanilla

Hướng dẫn cách làm:

 

Trộn hỗn hợp trứng , đường bột , bơ , bột mỳ cho đều không bị vón cục quện lại thành một khối . Trộn bằng tay hay máy đều được ,rồi lấy màng thực phẩm bọc kín lại để vào tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc qua đêm cũng được .

Phần nhân :
Nấu sữa tươi và đường , sữa đặc , vanilla không cần sôi chỉ cần đường sữa hoà tàn là được . Đập 4 quả trứng ra một tô to ,rồi đổ từ từ vừa đổ vừa quậy đều cho hỗn hợp trứng hoà tan với sữa . Lượt lại qua ray để phần nhân được mịn màng hơn

 

Cán bột mỏng đều tay xong dùng khuôn cắt rồi cho vào khuôn bánh . Nếu có khuôn bánh bằng inox thì có thể tự dùng tay nhấn mỏng đều ra hết khuôn cũng được

 

Bật lò nướng 200*C trước cho lò nóng , rồi đổ phần trứng vào khuôn bánh .Nướng từ 15-20 phút tuỳ theo lò .

 

Bánh sau khi nướng .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tart trứng trứng tart trung banh trung tart bánh ngọt

mi tron sot tao cách làm pate chay thit nuơng thịt kho trứng cút nước chanh thuốc lá cách làm mì Ý bò nấu lagu cách bảo quản chanh Đưa Canh xuong Soup mang cua cháo mì xá xíu thịt heo cach lam cha luon lau cách làm cá cơm cân đối sa te 15 Lai rai Sữa đậu nành Thuc don uong ca phe co ga Hot Chà cach lam nem hào bà nh mousse socola lốt mít trộn món hầm nhưng mon an ngon nẠu cá tự chế đồ đạc hu tiêu chay nghêu xào rau cách pha trà táo bánh quy công thức hạt trân châu tai heo ngon công thức làm chả lụa cocktail thơm mít xôi đậu xanh tẩm vừng bia creme brulee soup khoai tây suon kho thit ga xao Công thức ç½ i đồ ăn vặt cach lam mon ga khong loi thoat Món chao Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 sinh tố sơ ri Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Cách làm Chuối bọc cơm dừa xiên rán ăn uống tim mạch muối đạm cách nấu xôi khúc bun thang công thức ăn chay mua thu lam banh ba lai bo nuong pho mai ngon bì cuốn đậu phụ xóc thịt hộp salad cu sen hong banh quy nam viet quat cach nau ca ri cách làm hoa vải sườn heo xào dứa snow ball cookies bà cach may mu bánh mì kẹp thịt lợn bò tẩm bột chiên cá viên nước sốt cà quà giòn rụm cách làm bánh pancake banh dua num ngon cach lam siro man ớt tinh than chè nui đậu xanh món ăn Việt Nam sùp đậu phụ món ăn hồng kông nấm nấu kim chi củ cải với sườn quế Cach lam hot vit muoi Campuchia KHO THIT canh tôm Coc Khéo Tay Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Rau sống giai Sinh to mực chiên xào tỏi súp lươn cach lam goi bao tu ngon chuà Trá Thời tiết se lạnh nên ăn gì ga nuong kieu thai bun rie ngon mang cuon ga Banh Bot loc món ngon từ sake mi tra xanh sot ca ngu gỏi rau muống kem đá mieng nấu chè trôi nước