Hướng dẫn cách làm:

Bật lò ở 160 độ

Lòng trắng trứng đánh bông cứng với cream of tartar và muối.

Dừa rám trộn thật đều với sữa đặc và tinh dầu hạnh nhân rồi trộn nhẹ nhàng hỗn hợp vào lòng trắng trứng đã đánh bông theo 1 chiều

Múc từng muỗng ra khay, rắc ít đậu phộng rang lên

Nướng 25 phút hoặc đến khi vàng viền bánh. Sau khi nướng xong, bánh vẫn khá ẩm, cho tất cả vào lò sấy ở 100 độ C, trong 30 phút nữa.

Để nguội hẳn rồi bảo quản nơi kín gió, nhiệt độ thường, được 2 ngày. Sau đó nên bảo quản tủ lạnh trong 1 tuần.