Món bánh của người miền Nam với khoai mì dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa không khó làm mà lại ngon miệng.
Cách làm món bánh khoai mì nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai mì (hay còn gọi là củ sắn)
  • 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều)
  • 1 muỗng súp đầy bột năng
  • 200ml nước cốt dừa đóng hộp
  • Nửa muỗng nhỏ muối.
Dụng cụ
  • Khuôn bánh
Hướng dẫn cách làm:
  •  Khoai mì gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh từ 4 đến 5 tiếng để khoai mì ra hết chất nhựa, rửa lại cho thật sạch.
  •  Dùng đồ bào, bào khoai mì mịn, lúc này bạn đem cân lấy khoảng 500 gram khoai mì bào để chế biến tiếp. Cho khoai mì vào túi vải sạch, vắt ráo nước.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 1

  •  Thêm nước cốt dừa, bột năng, sữa đặc, muối vào âu khoai mì, dùng muỗng gỗ trộn thật đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 2

  •  Cho hỗn hợp khoai mì ở trên vào máy sinh tố, xay từ 1 đến 2 phút đến khi hỗn hợp đã được xay mịn, chỉ hơi còn lợn cợn của sợi khoai mì.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 3

  •  Khuôn thoa một lớp bơ mỏng để chống dính.
  •  Đổ hỗn hợp khoai mì vào khuôn.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 4

  •  Lò bật nóng 145 độ C trước cho nóng, cho khuôn bánh vào nướng từ 1,5 tiếng đến 2 tiếng, tùy theo bạn dùng khuôn bé hay lớn, đến khi bề mặt bánh chín, vàng đều trên bề mặt thì lấy ra khỏi lò.
  •  Để bánh nguội, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng, lấy ra, cắt lát xéo vừa ăn.
Cách làm món bánh khoai mì nướng 5

bánh khoai mì nướng

Mong các bạn thành công với món bánh khoai mì nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai mi nuong recipes cach lam banh khoai mi nuong cach lam banh khoai my nuong mon banh khoai mi nuong

xao khoai tay Những loại trà tốt cho sức khỏe Cách lam bùn bo nam bo Ẩmthực chè khúc bạch tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm sẠcach lam coc ngam chua ngot thịt bò khô chao yen mach ca hoi ngon meo hay nha bep cach che bien goi tai heo THit cha bong mon viet nam khoai mi nuoc cot dua ngon pudding xoài cách nấu canh ghẹ rau muông tôm tẩm bột chiên giòn nấu lẩu bắp bò chanh leo banh cam thit boc trung đầu bếp cach lam banh mochi nhan hoa qua trứng muối hấp thịt Cá kho bánh macarons sườn nướng chua ngọt tre cách làm kem sầu riêng háo cảo tôm thịt dạ dày hầm salad cá Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Coca Cola lót nồi Nội Luon xao cháo bắp bò cách làm bánh mì cuộn Cá Cơm kho mật mì ý thịt băm lam ruoc Banh gato chá t hau nuong muoi ot sot cay Món che nau canh chua ca loc lam kem bang tay tự làm phô mai que che hat sen bot san ngon huong dan nau xoi gac canh thịt bò rong biển CÃƒÆ ngà com nem ngon lam thach rau cau bếp Singapore cua chien gion cap lam pasta ca ngu ngon bun nam tieu canh rau bí canh bi nhoi tom thit ngon Dau tay bánh quất cac mon bo ngon cháo đậu xanh bí ngô huong dan lam banh gao cháo hạt sen nấu bắp bò mon an ngay tet cach lam muoi tieu chanh dÃ Æ n Gà đòn thất thủ chở đủ món Cá thu kho to Cách làm bắp món ăn Việt chân giò hầm obama đến việt nam cach lam mut so ri banh it nhan dau mien nau thit bam SÃƒÆ bia ca hoi chien mat ong ngon cơm nấu suon Chìa trung hap don gian các món ăn vặt ngon món chiên Cà tím nhồi thịt rán cơm cuộn rau củ gà kho hạt dẻ nấu canh cua mon lau cut chien cach nau canh mang mong gio cach nau che kiem bánh cốm nhân dừa cà nâu nhồi chả cÃƒÆ nuc pasta sốt nghêu các món thịt ba chỉ Đậu đỏ mÃƒÆ banh da cua tu lam kem chuoi bánh su nướng mặn Cách làm bánh flan bánh mì nhân gà gỏi cóc non trộn khô bò canh chua cha ca Bánh Chuoi thit cuon Sườn sốt me Sườn sốt me Go cách làm bánh dứa cạch lam mut trung sua con cong trà vị bạc hà