Món bánh của người miền Nam với khoai mì dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa không khó làm mà lại ngon miệng.
Cách làm món bánh khoai mì nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai mì (hay còn gọi là củ sắn)
  • 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều)
  • 1 muỗng súp đầy bột năng
  • 200ml nước cốt dừa đóng hộp
  • Nửa muỗng nhỏ muối.
Dụng cụ
  • Khuôn bánh
Hướng dẫn cách làm:
  •  Khoai mì gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh từ 4 đến 5 tiếng để khoai mì ra hết chất nhựa, rửa lại cho thật sạch.
  •  Dùng đồ bào, bào khoai mì mịn, lúc này bạn đem cân lấy khoảng 500 gram khoai mì bào để chế biến tiếp. Cho khoai mì vào túi vải sạch, vắt ráo nước.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 1

  •  Thêm nước cốt dừa, bột năng, sữa đặc, muối vào âu khoai mì, dùng muỗng gỗ trộn thật đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 2

  •  Cho hỗn hợp khoai mì ở trên vào máy sinh tố, xay từ 1 đến 2 phút đến khi hỗn hợp đã được xay mịn, chỉ hơi còn lợn cợn của sợi khoai mì.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 3

  •  Khuôn thoa một lớp bơ mỏng để chống dính.
  •  Đổ hỗn hợp khoai mì vào khuôn.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 4

  •  Lò bật nóng 145 độ C trước cho nóng, cho khuôn bánh vào nướng từ 1,5 tiếng đến 2 tiếng, tùy theo bạn dùng khuôn bé hay lớn, đến khi bề mặt bánh chín, vàng đều trên bề mặt thì lấy ra khỏi lò.
  •  Để bánh nguội, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng, lấy ra, cắt lát xéo vừa ăn.
Cách làm món bánh khoai mì nướng 5

bánh khoai mì nướng

Mong các bạn thành công với món bánh khoai mì nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai mi nuong recipes cach lam banh khoai mi nuong cach lam banh khoai my nuong mon banh khoai mi nuong

la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nội tạng heo mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thịt Cháo lòng mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban