Món bánh của người miền Nam với khoai mì dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa không khó làm mà lại ngon miệng.
Cách làm món bánh khoai mì nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai mì (hay còn gọi là củ sắn)
  • 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều)
  • 1 muỗng súp đầy bột năng
  • 200ml nước cốt dừa đóng hộp
  • Nửa muỗng nhỏ muối.
Dụng cụ
  • Khuôn bánh
Hướng dẫn cách làm:
  •  Khoai mì gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh từ 4 đến 5 tiếng để khoai mì ra hết chất nhựa, rửa lại cho thật sạch.
  •  Dùng đồ bào, bào khoai mì mịn, lúc này bạn đem cân lấy khoảng 500 gram khoai mì bào để chế biến tiếp. Cho khoai mì vào túi vải sạch, vắt ráo nước.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 1

  •  Thêm nước cốt dừa, bột năng, sữa đặc, muối vào âu khoai mì, dùng muỗng gỗ trộn thật đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 2

  •  Cho hỗn hợp khoai mì ở trên vào máy sinh tố, xay từ 1 đến 2 phút đến khi hỗn hợp đã được xay mịn, chỉ hơi còn lợn cợn của sợi khoai mì.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 3

  •  Khuôn thoa một lớp bơ mỏng để chống dính.
  •  Đổ hỗn hợp khoai mì vào khuôn.

Cách làm món bánh khoai mì nướng 4

  •  Lò bật nóng 145 độ C trước cho nóng, cho khuôn bánh vào nướng từ 1,5 tiếng đến 2 tiếng, tùy theo bạn dùng khuôn bé hay lớn, đến khi bề mặt bánh chín, vàng đều trên bề mặt thì lấy ra khỏi lò.
  •  Để bánh nguội, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng, lấy ra, cắt lát xéo vừa ăn.
Cách làm món bánh khoai mì nướng 5

bánh khoai mì nướng

Mong các bạn thành công với món bánh khoai mì nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai mi nuong recipes cach lam banh khoai mi nuong cach lam banh khoai my nuong mon banh khoai mi nuong

meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc