Bánh crepes mềm mại với nhân bánh là nutella, mứt dâu, mứt hoa quả hay nhân bánh với cheese và ham. Crepes còn có thể làm món canolli rất tuyệt vời hay thay cho pasta tươi...
Nguyên liệu cần có:
2
trứng gà
100 gr
bột mỳ
200 ml
sữa tươi không đường
5 gr
muối
Bơ thoa chảo
Sử dụng chảo chống dính
Cho trứng và bột vào trộn thật đều nhau, thêm muối. Rót sữa vào từ từ, tránh để bột vón cục. Để bột nghỉ 30'
Chảo nóng thoa bơ vào chảo, đổ một vá bột tráng đều chảo, thấy mặt bánh se lại thì trở mặt bánh. Nhà mình thích ăn bánh chín kỹ nên để bánh chín sậm hơn
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)