Cách làm món Bánh canh chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Cùng thay đổi món Chay nào các bạn!
Cách Làm Món Bánh canh chay

Cùng thay đổi món Chay nào các bạn!

 

Nguyên liệu cần có:

200 gram Bí đỏ
100 gram đậu đũa
½ (một phần hai) trái bắp
1 trái cà chua
1 lát đậu khuôn chiên sẵn
1 lát đậu khuôn không chiên
½ (một phần hai) gói bánh canh
trái Ngò, baro, ớt
gia vị: nước mắm chay, xì dầu, bột nêm chay, đường, tiêu, ớt bột, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

Bí đỏ gọt bỏ vỏ rửa thật sạch thái lát vừa ăn.

Đậu đũa thái hạt lựu

Bắp tách ra từng hạt rời.

Cà chua thái lát vừa ăn

Đậu khuôn chiên sẵn thái ngang mỏng

 

Đậu khuôn không chiên ta thái dọc rồi thái ngang thành hình vuông nhỏ cho đẹp mắt.

 

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu chiên vừa đủ vào nồi, đợi khi dầu nóng ta cho ít baro vào phi cho thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào trước.

 

Tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào (trừ đậu khuôn không chiên nhé). Xào khoảng 5 phút ta cho gia vị (2 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, 2 muỗng nước mắm chay, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng ớt bột)vào đảo nhẹ cho thấm.

 

Tiếp theo đó ta cho nước sôi vào nồi (lượng nước ta canh sao cho vừa 04 người ăn nhé).

 

Bánh canh ta trụng qua nước sôi (nhỏ 1 giọt dầu chiên) cho bánh canh không bị dính rồi vớt ra. Khi nước trong nồi sôi ta bỏ bánh canh và đậu khuôn không chiên vào.

 

Nêm lại cho vừa ăn, rồi cho ra tô thưởng thức.(rắc ít tiêu và ngò lên trên cho đẹp mắt nhé mọi người). Có thể làm thêm chén xì dầu ớt ăn kèm.

Mong mọi người ngon miệng. Cố gắng trả bài nhìu nhìu nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh canh ăn chay ăn chay bánh canh bánh canh chay bánh canh

mẹo chọn hoa quả hanh tay chien gion bánh chuối chiên hướng Các Món nướng tên cach lam suon sot me muop xao nam ngon dui ga om nuoc tuong mossue nuong banh mi Ấm lam rau lang tron thit vit tau.php?q= mÃÆ"> mÃƒÆ Mẹo vặt nhà bếp bo cuon mang tay lẩu cá lăng mực ống nướng nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly thê ngọn bí salad rau mam rieng xa Sup cua thuà salad đậu hà lan snack cách làm chả cá Cách làm cam làm bánh sữa tươi vịt áp chảo sốt cam cam ngon ở VN Cu luộc My xào canh chua tôm Trâm Phạm dứa thơm lam nuoc nha dam bị thit vit kho cach lam lau Pháp phỏ cách làm nộm xoài xanh mực khô cach lam mut ca rot ngon mở món trứng Chu nau mien Bún thịt bột chien nấu cháo cá cà rốt vỏ thịt bò hầm canh dọc mùng món trứng tráng Cà ri gà cách làm gỏi khô cá sặc Canh Bí Đao tu lam bim bim CAch lam Cha gio măng kho mắm ruốc tận dụng bắp Mỹ xà lách bắp ca kho ca chua món xôi bọc chuối nướng Banh ran CHÈ hàm lượng Dạ dày Min Cách nấu chao ga cúc com kho xoai xanh bí quyết bảo quản các loại rau tươi TOM CHIEN che troi nuoc Y hành lam banh sua chua ghe rang muoi Peter Pan làm bánh cuộn pha che soda mien hai san ngon mon com mỳ trứng cố đô huế sa kê chiên giòn Ca ri Gà cách làm bánh cách nấu canh bạch tuộc nấm thịt cơm chiên xoài xanh chao ca hoi heo chien bot gion ngon đậu hủ luộc trứng muối mi xao thực đơn hàng ngày nộm vịt bắp cải banh trang sê hố cach lam banh cam Bun thit xao thịt xào sả thien cá loc nướng riềng phố Bà Triệu sáp banh dai bánh tart trứng chiên cơm hoa thiên lý cha la Nên