Cách làm món Bánh canh cá lóc ngon tuyệt của nhà mình ;) Chủ nhật vào bếp đãi gia đình.
Cách Làm Món Bánh canh cá lóc

Chủ nhật vào bếp đãi gia đình.

 

Nguyên liệu cần có:

1 con cá lóc (khoảng 0.5 kilogram )
1 kg bột gạo
3 cây hành lá
4 của hành tím
Gia vị: tiêu, nước mắm, bột ngọt, muối, bột nêm, ớt bột.

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá ngâm muối rửa lại, lấy lá tre cho muối tuốt cá cho hết nhớt rửa lại cho sạch.

 

Róc xương lấy thịt cắt khúc.

 

ướp cá với: hành tím băm thật nhỏ, nước mắm, bột ngọt, muối, hạt nêm, ớt bột, tiêu để 15 phút cho cá thấm gia vị.

 

Tao cá với dầu đảo nhẹ tay, cho thêm 1 chén nước nhỏ lửa để sôi cho thấm.

 

Cho 1 lít nước vào nồi cá nấu sôi.

 

Luộc bột gạo, bột chín rửa lại bột dưới vòi nước.

 

Cho bột gạo đã luộc vào nồi nước cá. chờ sôi lại nhỏ lửa trong 15' (tùy vào cách ăn: nếu ăn mềm thì sôi lâu, hoặc có thể không cho bột vào nồi mà chỉ nêm nước cho đậm đà cho bột gạo vào tô, chang nước dùng vào cho hành - ngò - tiêu là ăn được)

 

tắt lửa, cho ra tô, bỏ hành lá - ngò cắt nhỏ, tiêu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh canh cá quả bánh canh bánh canh cá lóc bánh canh cá lóc

banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê cá nướng nghệ> Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối xuân miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom thit lon om ca chua bi cách làm sinh tố cà chua nha đam an choi món Ấn Độ bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào