Mochi nước xuất hiện trên thị trường nó lại tiếp tục khuấy đảo thế giới ẩm thực, khiến nhiều người phải điên đảo, nghiêng mình. Chiếc bánh có hình tròn, trong veo, không màu sắc đặt trên chiếc đĩa gỗ/tre và rắc lên chút bột đậu, khiến ai cũng tò mò bởi trông nó chẳng khác nào giọt nước lớn. Công thức này sẽ giúp bạn tự tay làm nên những chiếc mochi lung linh ngay thôi.
Cách làm mochi nước

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước 500 ml
  • Bột rau câu 15 Gr ( Bột Agar)
  • đường cát trắng 12 Gr
  • Bột đậu nành 20 Gr
  • Siro đường nâu 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đổ 12 gram đường tinh luyện và 15 gram bột rau câu vào nồi và trộn chúng.

Loại đường tinh luyện hạt rất nhỏ, mịn, được dùng để làm các loại bánh dạng bông xốp và cookies.

Mochi nước Mochi nước

2

Cho 500ml nước trong vào từ từ trong khi vẫn khuấy đều hỗn hợp trên. Lưu ý phải lập lại nhiều lần do bột Agar rất khó tan. Đun hỗn hợp trên để cho bột Agar tan hoàn toàn và sau đó để nguội hẳn. Sau đó đổ dung dịch hòa tan vào khuôn và cất vào ngăn mát chừng 3 tiếng là được.

Khuôn làm mochi bạn mua khuôn làm đá viên tròn ở của hàng Hachi Hachi nhé.

Mochi nước Mochi nước

3

Lấy mochi từ khuôn ra bắt đầu trang trí bằng sirô đường nâu và bột đậu nành như hình bên. Thành công rồi giờ thì thưởng thức món bánh tráng miệng siêu độc của Nhật Bản thôi.

Khi mochi lấy ra khỏi tủ lạnh sẽ chỉ dùng trong vòng 1 giờ, vì bánh đặc tính là nước, sẽ tan nhanh.

Mochi nước Mochi nước Mochi nước

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật mizu shingen bánh nước nhật bản mochi nhật bản mochi giọt nước bánh nước trong veo

câu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua