Món miến xào rau củ với những nguyên liệu dễ kiếm, giản đơn, dễ làm sẽ mang lại cho bạn một hương vị mới vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này các bạn nhé.
Cách làm miến xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 200 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Bắp cải tím 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 5 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng đánh tan vào chén, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và một ít nước lọc. Miến xào rau củ

2

Bắp cải tím rửa thật sạch, cắt nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch bổ đôi, bỏ ruột dưa, cắt sợi dài. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

3

Ớt chuông rửa thật sạch, móc bỏ hạt, cắt sợi dài. Cà rốt cạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

4

Miến dùng tay rũ cho tơi ra, ngâm miến vào âu nước lạnh khoảng 10 phút. Miến xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu ở chảo, chiên trứng chín, đợi trứng nguội cắt sợi nhỏ giống các loại rau củ. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

2

nấu nóng nồi nước sôi cho miến vào chần sơ, vớt miến ra rổ và xả lại nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước. Miến xào rau củ

3

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, phi hành tím băm thơm, cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút. Miến xào rau củ

4

Cho tiếp bắp cải vào xào cùng, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, xào đến khi bắp cải và cà rốt chín. Miến xào rau củ

5

Cho dưa leo, trứng, ớt chuông vào đảo cùng, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Miến xào rau củ

6

Cuối cùng cho miến vào đảo nhẹ tay, để miến trộn lẫn với hỗn hợp rau củ, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Miến xào rau củ

7

tắt lửa thêm ngò rí cắt thô vào, múc ra đĩa dùng nóng. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến xào miến xào thập cẩm miến xào trứng và rau củ rau củ xào miến công thức miến xào rau củ

mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao