Món miến xào rau củ với những nguyên liệu dễ kiếm, giản đơn, dễ làm sẽ mang lại cho bạn một hương vị mới vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này các bạn nhé.
Cách làm miến xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 200 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Bắp cải tím 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 5 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng đánh tan vào chén, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và một ít nước lọc. Miến xào rau củ

2

Bắp cải tím rửa thật sạch, cắt nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch bổ đôi, bỏ ruột dưa, cắt sợi dài. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

3

Ớt chuông rửa thật sạch, móc bỏ hạt, cắt sợi dài. Cà rốt cạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

4

Miến dùng tay rũ cho tơi ra, ngâm miến vào âu nước lạnh khoảng 10 phút. Miến xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu ở chảo, chiên trứng chín, đợi trứng nguội cắt sợi nhỏ giống các loại rau củ. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

2

nấu nóng nồi nước sôi cho miến vào chần sơ, vớt miến ra rổ và xả lại nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước. Miến xào rau củ

3

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, phi hành tím băm thơm, cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút. Miến xào rau củ

4

Cho tiếp bắp cải vào xào cùng, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, xào đến khi bắp cải và cà rốt chín. Miến xào rau củ

5

Cho dưa leo, trứng, ớt chuông vào đảo cùng, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Miến xào rau củ

6

Cuối cùng cho miến vào đảo nhẹ tay, để miến trộn lẫn với hỗn hợp rau củ, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Miến xào rau củ

7

tắt lửa thêm ngò rí cắt thô vào, múc ra đĩa dùng nóng. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến xào miến xào thập cẩm miến xào trứng và rau củ rau củ xào miến công thức miến xào rau củ

thịt chưng mắm cá tuyết Cách giữ rau củ trong tủ lạnh Ăn Sáng Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố thịt gà nấu húng quế cach lam ca ngu kho dua kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm bong cai xao toi bánh hẹ nhân thịt heo Món ăn mát Món My y tra chanh bup giam gỏi bắp chuối tai heo spaghetti sốt húng quế canh chua khe om rau câu trái thơm Cánh xào thịt công thức nước chanh dây ép đủ giả thịt heo quay chay gỏi bò Thit kho trung bun tuoi bá ƒ khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác phÃƒÆ cà banh rậm bim bim khoai tay hao ga ap chao những món trứng chiên ga nau pa te cá nục kho coca tôm xào thập cẩm cá hồi quấn hạnh nhân Cá kho Kẽm rất quan trọng với sự phát triển bún chả cá Nga Nguyễn món Món vịt ngon miệng máy xay thịt canh chua ca hu ngon mousse trà xanh lac vòng làm bếp trộn salad cá hồi kem sua dua gỏi cuốn tôm thịt Nhật Bản Cách chọn cốm non mùa thu vịt kho gừng nộm mì trộn rau củ sã³c đậm đà Mon banh chua cay canh chua ca ro ngon Công thức đậu phụ béo ngậy cho con bánh ngỗng chay cÃƒÆ kho tỉa pudding matcha mot cach lam kem xoi bi nhoi tom ham hat sen Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè sot ca chua miến nấu thịt băm ngon công thức cải ngồng xào tỏi rau răm cach lam ha cao tom thit mon ga tom hum binh ba trứng hấp siêu tốc banh gyeongdan ngheu sot chanh day ngon canh rong biển nấu sườn mẹo vặt nhà bếp canh chua cÃƒÆ Từ cach lam ca ri bun gao thit bo sot tieu den bánh mì kẹp thịt gà Thức uống MON CHAY quay vit canh tép chân gio GiÃƒÆ chiên khoai tây Đồ bo ham dau mực chiên muối canh bac ha me dot cach lam banh bao cade cÃ Æ chua cat heo xao hanh tay Mini ngay ngat banh flan tra xanh tìm việc ca ri bo cách làm kẹo dẻo canh cá khoai mục thịt heo kho tộ mon ngon cuoi tuan dễ khoai lang chiên giòn bánh trôi vị lá dứa miến trộn cải bun gao xao thit cua bo kho me nau cảnh củ dền kheo thiệp 3d Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa bánh bí tr㪠nấu thịt gà với nấm lợi ích sức khỏe thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh khóm nướng banh mi khoai lang Goi ca xoai xanh kiểu mới