Món miến xào rau củ với những nguyên liệu dễ kiếm, giản đơn, dễ làm sẽ mang lại cho bạn một hương vị mới vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này các bạn nhé.
Cách làm miến xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 200 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Bắp cải tím 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 5 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng đánh tan vào chén, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và một ít nước lọc. Miến xào rau củ

2

Bắp cải tím rửa thật sạch, cắt nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch bổ đôi, bỏ ruột dưa, cắt sợi dài. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

3

Ớt chuông rửa thật sạch, móc bỏ hạt, cắt sợi dài. Cà rốt cạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

4

Miến dùng tay rũ cho tơi ra, ngâm miến vào âu nước lạnh khoảng 10 phút. Miến xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu ở chảo, chiên trứng chín, đợi trứng nguội cắt sợi nhỏ giống các loại rau củ. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

2

nấu nóng nồi nước sôi cho miến vào chần sơ, vớt miến ra rổ và xả lại nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước. Miến xào rau củ

3

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, phi hành tím băm thơm, cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút. Miến xào rau củ

4

Cho tiếp bắp cải vào xào cùng, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, xào đến khi bắp cải và cà rốt chín. Miến xào rau củ

5

Cho dưa leo, trứng, ớt chuông vào đảo cùng, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Miến xào rau củ

6

Cuối cùng cho miến vào đảo nhẹ tay, để miến trộn lẫn với hỗn hợp rau củ, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Miến xào rau củ

7

tắt lửa thêm ngò rí cắt thô vào, múc ra đĩa dùng nóng. Miến xào rau củ Miến xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến xào miến xào thập cẩm miến xào trứng và rau củ rau củ xào miến công thức miến xào rau củ

banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi