Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Mít non rửa thật sạch nhựa, chần sơ qua nồi nước sôi, sau đó, để nguội, dùng tay xé nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Miến ngâm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho mít non vào, xào khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, đảo đều tay. Nêm gia vị muối, hạt nêm sao cho vừa ăn.
Cuối cùng cho miến vào, thêm hành lá, đảo đều khoảng 2 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay thôi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)