Miến xào măng, tôm và mộc nhĩ (tức nấm mèo) có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả nhà bạn yêu thích. Hơn nữa, đây cũng là món ăn phù hợp cho chị em muốn cắt giảm bớt lượng tinh bột hàng ngày.
Cách làm miến xào măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 150 Gr
  • Măng tươi 150 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc vai 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, cắt bỏ gốc, cắt sợi nhỏ. Miến xào măng Miến xào măng

2

Măng tươi đem luộc chín, xả lại bằng nước 2-3 lần, cắt mỏng. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Miến xào măng Miến xào măng

3

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Thịt nạc vai cắt mỏng, trộn với hành tím trong chén. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Miến xào măng Miến xào măng

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt nạc vai, tôm cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào vào, đảo đều khoảng 5 phút. Miến xào măng

2

Trong 1 chảo khác, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên còn lại. Cho măng tươi, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, đảo đều khoảng 5 phút. Miến xào măng

3

Tiếp theo, cho miến, tôm, thịt nạc vai đã xào vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Miến xào măng

4

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, rắc hành lá, ngò rí lên trên là có thể dùng ngay! Miến xào măng Miến xào măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến xào măng xào miến xào miến với măng miến xào măng tươi công thức miến xào măng

tho canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon