Sợi miến vừa mềm vừa dai ăn cùng với thịt cua ngon ngọt khiến bạn dễ dàng 'tiêu thụ' hết cả đĩa lớn. Món này làm món ăn chơi hay ăn sáng cũng được đấy nhỉ?
Cách làm miến xào cua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cua 1 Con
  • Miến 100 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tím 2 Củ
  • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cua làm sạch, đổ cua vào nồi, đậy kín nắp, đun đến khi cua chín. Gỡ lấy thịt cua, trộn vào thịt cua ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Miến xào cua

2

Miến dùng tay rũ cho tơi ra, rửa thật sạch, chần sơ miến vào nồi nước sôi, vớt ra để lên rổ cho ráo nước. Không nên chần miến lâu sẽ làm nát sợi miến. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc. Rau ngò, rau răm cắt nhỏ. Miến xào cua Miến xào cua Miến xào cua

3

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, thêm dầu điều vào. Đổ hành hương vào phi thơm. Màu điều sẽ làm món ăn thêm màu sắc hấp dẫn hơn. Miến xào cua

4

Tiếp tục đổ thịt cua vào xào, dùng đũa đảo đều. Nêm vào nồi 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng c phê hạt nêm. Đảo đều để cua thấm gia vị, nếm nêm tùy theo khẩu vị. Tiếp tục cho miến vào xào nhanh tay, đảo liên tục theo phương pháp hai tay cầm đôi đũa xóc miến lên liên tục.

Nếu cua có gạch, bạn cho vào xào cùng và dằm nát phần gạch cua để khi cho miến vào xào phần gạch này sẽ bám vào sợi miến giúp cho món miến xào không bị dính. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho vào ít ớt bột vào trộn thật đều.

Miến xào cua

5

Cuối cùng thêm hành lá, rau răm và rau ngò, rắc chút tiêu. tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng. Miến xào cua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến xào miến xào cua cua xào miến xào miến với cua xào cua với miến

chè gạo nếp bí đỏ ạu thịt chuọt com ga xe ca man phở cách nấu phở nhanh mì chiên trứng canh khoai sọ làm sữa bắp mỹ tại nhà cong thuc lam cha com salad đậu bắp rau củ sap Đi ngao hấp sả ớt mon nuoc ep cu dau vịt kho măng quà valentine Michelle soup phà Šcach lam bo kho banh mi cach lam banh loi chuc don gian nghêu xào sả ớt lam hu tiu ap chao cua chien gion ngay quoc khanh lam banh tiramisu ngon chen quà noel xiên que nướng nuoc sinh to thực phẩm bánh waffle bò viên CÃƒÆ Kho hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é bò xào súp lơ chè bơ ngọt chao nam CÃƒÆ nuong SÃƒÆ rau củ quả khung luon nhoi thit heo um cách làm thịt heo xào cay banh pancake nhan dua Món súp Ngon bánh bột gạo dầu gió canh bac ha dưỡng thai canh gà bí đao tái chế vỏ chai chọn màu may giat lam chao ech gung mụn trứng cá bun tom xao bong lan pho mai trung muoi lạp xưởng bò băm gÃƒÆ ta nấm kim châm bánh xoài cach xao rau muong đào DÃƒÆ bành Lương Bà nh canh cÃƒÆ chua xôi hấp Bún thái cach lam dao nuong bo mat ong mẹo văt năng lượng cac mon ham Thịt Bò công thức sườn sốt dưa chua cua bà sốt dâu khăn quàng cà thu ð mon khoai lang ham suon heo Canh nấm ga nau rau cu phải ng X i dac biet tôm xiên nướng ca rốt làm chè chuối xoài cÃƒÆ chim kho cá kho thịt món ăn vặt ở hà nội thịt heo xào cà chua kẹo sắc màu trà chanh Giữ 擦日 phà cà Hu trá Nấm rơm rượu nếp gà xào sa tế mut khe táo chiên chua ngọt mứt dứa chanh leo bể cá cach lam gio heo hon tập tành nấu ăn với canh thit vien Việt Nam ép thơm và cà rốt cháo thịt băm Mẹo Văt Lam banh mi 6 cÃƒÆ mau Món ăn ngon banh troi cà thu kho pasta sốt cà nuong 同行龙 Sương sáo xoai dam sua chua bánh cà ri Hà Lan nom hoa qua Vào bếp với giấm ăn công thức thịt vịt áp chảo sốt mận cách nấu pha lau bo Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon