Miến trộn theo kiểu Hàn Quốc với những sợi miến chín tới hòa quyện với với các nguyên liệu được xào chín như thịt bò, rau cải, cà rốt, ... thêm ít mè rang thơm béo hấp dẫn.
Cách làm miến trộn theo kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 250 Gr (Khô)
  • Thịt bò 250 Gr
  • Cải bó xôi 200 Gr
  • Nấm bào ngư 50 Gr
  • Nấm mèo 4 Cái (Khô)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Trứng gà 4 Quả
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
  • Nước tương 4 Muỗng canh
  • Dầu mè 4 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch lau khô cắt mõng thái sợi dài. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh dầu mè và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Thịt ướp xong thì cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

2

Cà rốt, dưa leo thái sợi. Hành tây xắt mỏng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mềm, thái sợi. Nấm bào ngư xắt nhỏ. Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

3

Cải bó xôi cắt khúc rửa thật sạch, bắt nồi nước với ½ (một phần hai) muống cà phê muối, nước sôi cho rau vào đảo đều tắt lửa. Vớt rau ra rổ, xả qua nước lạnh rồi vắt khô nước. Trộn rau với 1 muỗng canh dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng canh đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối . Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Luộc miến với nước sôi khoảng 5 phút, miến chín đổ ra rổ dội qua nước lạnh và để ráo. Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

2

Trứng đánh tan lòng trắng, lòng đỏ riêng nhau. nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên chiên chín riêng từng loại rồi cắt sợi. Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

3

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho thơm cho nấm vào xào cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, xào nấm vừa chín tới cho nấm ra dĩa. Tiếp tục nấu nóng thêm 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây, nấm nèo, cà rốt vào xào với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và cho ra dĩa. Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

4

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò đã ướp vào xào chín, vớt thịt bò ra. Cũng với chảo đó, cho 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh mè rang vào và khuấy đều cho tan đường. Nấu sôi hỗn hợp nước sốt cho miến vào đảo đều cho đến khi miến hoàn toàn thấm hết nước sốt thì tắt lửa. Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

5

Trộn miến với thịt bò, rau, nấm, dưa leo với tất cả nguyên liệu còn lại cho đều, cho ra dĩa và cho trứng thái sợi lên trên. Vậy là có 1 món miến trộn thật ngon cho cả nhà rồi nhé! Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc Miến trộn the0 kiểu Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến trộn miến xào miến trộn thịt miến trộn rau củ miến trộn rau xào

não kiệu làm bánh bao Có bánh táo thơm cách làm mứt dứa Món Chiên Rau càng cua trộn bí ngòi xào Thích bún thái sinh to dua cá bống lam bo Sả ớt liÃƒÆ cách làm kem que đậu xanh tom kho to bánh bao chỉ Chả lụa mộc nhĩ hoc nấu ăn nem nam tự làm tương cà chè khoai cau bơ dầm day nấu an cà chua thanh nhÃƒÆ Bột chiên thạch viên cà ri bánh rán nha dam dưa cải chua bánh ngô hấp mồng tơi suzy miss a bap xao tep riu ngon đậu ván chè thap cam bánh mỳ nướng tỏi Keo Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội goi buoi ha noi giám đốc truyền thông donald trump nước chấm gừng ớt làm bánh quy vỏ chanh nộm su hào thịt bò khô trà sữa thạch củ năng AM Thuc Viet Nam tưới Chè khoai mon cách làm miến ngan trộn cách làm xôi vò gấc cach lam ga sot chanh day kim chi cải lam kem dau do mon bun mam giấc ngủ cá hồi sốt xì dầu cach nau ga quay chả ram nướng chien com bí quyết món thịt luộc ngon ca hoi sot thom ngon vem cach nau ca ri chay bánh mì sandwich trứng chiên chả ca 5 cách làm kim chi cha thit heo gỏi măng tôm chiên giòn đẹp Lemon curd cơm chiều ngon Cà Kho dua boc tom nhanh thit bo nau ruou vang muffin táo quế kim đan lam khoai lang lac phô mai ngon 5 loại trái cây nổi tiếng độc hại Dưa món nuoc cot dua Tạ thẩm cach lam snack Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào công thức bún sườn mọc giấm GiẠhai san ham ngon Lam chả vừng pha mocktail ngon cháo bí đỏ cơm chiên thịt DUI ga cách làm canh mướp đắng kem lạc nuoc dung làm sữa ngô XOI KHUC mùa lạnh gian mắm ruốc xào thịt heo Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Phố Hàn Quốc trứng kho Chân giò muối chiên giòn cách làm bún sườn chua Lam banh kem thịt kho củ cải trắng gà xào xã ớt BANH MI cà ngon món lau