Sợi miến dai được trộn cùng với mực, thêm dưa leo, cà rốt, điểm chút chua chua ngọt ngọt và cay cay của ớt và khế. Cùng nhâm nhi đĩa miến và mực trộn rau củ thôi nào.
Cách làm miến trộn mực và rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 150 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Mực 100 Gr
  • Khế 1/2 Trái
  • Húng quế 10 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 2 Trái
  • Chanh 1/2 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khế chua cắt khìa bên ngoài, cắt sợi mỏng, vắt cho bớt chất chua. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào mỏng, luộc sơ để cà rốt chín. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

2

Dưa leo rửa thật sạch, bỏ hột, bào mỏng, trộn vào chén dưa leo nửa muỗng cà phê muối, để yên khoảng 15 phút, sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước. Húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

3

Mực rửa thật sạch, lột bỏ da. Miến ngâm nước khoảng 15 phút cho nở, sau đó chần qua nồi nước sôi, vớt miến ra xả qua nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

Cách Thực hiện:

1

Luộc mực chín, cắt lát vừa ăn. Trộn dưa leo, khế, cà cốt vào chung một cái thố. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

2

Tỏi ớt giã nhuyễn, pha một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường, hai muỗng canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào chén nước mắm. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

3

Thêm miến vào, đổ chén nước mắm vào chén, đeo găng tay và trộn thật đều. Miến trộn mực và rau củ

4

nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, thêm húng quế vào trộn cùng. Miến trộn mực và rau củ

5

Cuối cùng múc ra đĩa, bên trên rắc ít đậu phộng rang. Cùng thưởng thức thôi nhé! Miến trộn mực và rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến trộn mực mực trộn miến mực trộn rau củ cách làm miến trộn miến và mực trộn rau củ

Sụp ga Cach lam banh tet Bún giấy thịt bò nướng hai san hap Bột chiên trứng che bien bi xanh Chiếc bo bia thom ngon đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua luon um nuoc cot dua hen nau canh muop nuoc tao thao moc đu Quỳnh Nga Tự làm sườn nướng kiểu xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc banh can hai san Làm sao loại bỏ vị chát của hồng mon ngon tu chim cut cach lam che bươi Tuyệt hoa giấy NẠu chà o tìm dừa tươi trộn tắc dreamcatcher cơm gạo lức Rượu nếp mon an nhat mang xao thit bun ca ro chien cach lam ruoc kho công thức xôi lá dứa đậu xanh vòng tròn cach nhan biet thit chua giun san cá bống kho dạy nâu ăn Canh cà đắng="background-color: #8D03ED" href="/index.php?q=thit ba chi kho">thit ba chi kho Lạ lùng món ốc bù chằn nướng bò kho banh mì aghemono ngon canh chua chay Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc chicken tikkaa vơi banh mi naan thịt gà viên xì dầu Lau ca hoi cơm hấp mì mực trứng chiên giòn chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm gà trộn chua cay trê Cách làm bánh xèo kim chi chẠgò Tom sot me làm bánh tart su hào xào mừng ga ran sot chua ngot cach nau canh he dau hu tu lam heo quay tai nha mẹ cà rốt nấu thịt viên VIT NAU TIEU bánh snack Cách làm chè chuối mắm gừng bánh mì vằn mì thịt rán tom sot mat ong va lac Kem Cach nau che troi nuoc dưa gang cach lam nuoc cham vit phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ tương đậu mướp đắng nhoi thit lam sup luon dac biet nóng hổi cach nau sua dau phong lẫu chay cÃ Æ thu sinh to chuoi va dau Chanh kem xoài tươi Canh cà đắng sa lát rong biển cháo gà nhân sâm pha lau long ngon nấu bún chay huế siro mận hậu kem xoai lục tào xá Nữ đồng nhất Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 bún giò cách nấu chè cam miến nấu nấm rơm nước ép quả bưởi cach lam nui xao bo bam sa lát cà chua bơ quán bánh mì ngon ở hà nội salad dứa tôm nấu sốt chua ngọt Mà cach nau oc om chuoi dau nấu bún mộc xa lach ca hoi dac biet Trà Hoa Nữ thức uống ngày hè giải cách tỉa hoa dưa chuột trang trí cach lam cai Cánh gà chiên gio heo ninh giam den pizza hai san ao ly thủy tinh sốt súp khoai tây bắp non tôm đút lò pho mát tự làm snack hồng khô