Sợi miến dai được trộn cùng với mực, thêm dưa leo, cà rốt, điểm chút chua chua ngọt ngọt và cay cay của ớt và khế. Cùng nhâm nhi đĩa miến và mực trộn rau củ thôi nào.
Cách làm miến trộn mực và rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 150 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Mực 100 Gr
  • Khế 1/2 Trái
  • Húng quế 10 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 2 Trái
  • Chanh 1/2 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khế chua cắt khìa bên ngoài, cắt sợi mỏng, vắt cho bớt chất chua. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào mỏng, luộc sơ để cà rốt chín. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

2

Dưa leo rửa thật sạch, bỏ hột, bào mỏng, trộn vào chén dưa leo nửa muỗng cà phê muối, để yên khoảng 15 phút, sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước. Húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

3

Mực rửa thật sạch, lột bỏ da. Miến ngâm nước khoảng 15 phút cho nở, sau đó chần qua nồi nước sôi, vớt miến ra xả qua nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

Cách Thực hiện:

1

Luộc mực chín, cắt lát vừa ăn. Trộn dưa leo, khế, cà cốt vào chung một cái thố. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

2

Tỏi ớt giã nhuyễn, pha một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường, hai muỗng canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào chén nước mắm. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Miến trộn mực và rau củ Miến trộn mực và rau củ

3

Thêm miến vào, đổ chén nước mắm vào chén, đeo găng tay và trộn thật đều. Miến trộn mực và rau củ

4

nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, thêm húng quế vào trộn cùng. Miến trộn mực và rau củ

5

Cuối cùng múc ra đĩa, bên trên rắc ít đậu phộng rang. Cùng thưởng thức thôi nhé! Miến trộn mực và rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến trộn mực mực trộn miến mực trộn rau củ cách làm miến trộn miến và mực trộn rau củ

bánh tráng mè Canh bi ngoi gio song ngon Cách làm mực Canh gà vit Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần cÃƒÆ hap rong biển cuộn cơm Cà na vit om sau thom món hầm lam sua chua Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho chộn cach nâu cơm ga cách nấu canh cua đồng vit quay xao ot chuong Chả cá xào ca dieu hong chien gion hạt nêm trồng cây vit ham rau cu vit om sau Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn Caribe Canh nấm bi quyet nau che dau den ngon Cánh riêu cua khoai so o Cách làm bánh xu xuê thit ba chi rang mam tep ngon thạch hình trái tái cach lam vit quay xao ot chuong Thạch Cá chép om dưa CÃƒÆ moi kho Ca thu chân gà ngâm sả lựu kem đá bào trái vải là dang Den long giay trung thu cach lam nem cach lam vit ham cu sen nam xao tom món ăn từ thịt vịt thit ga nuong xien vit om ngon Da day hai tai Dầu thực vật cuộn củ quả ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t lau bap bo mon ngon thịt sốt caramel Cà tím Chan gio giò CACH LAM banh da lon Chọn Thực đơn Trung Quốc cua dong chien gion bánh trà xanh tra sam bong cuc Chiêm ngưỡng những món Omurice được cach chien com voi tom X么i lật mặt suon nuong voi mat ong ngon viem hong Dứa thơm Cách lam banh bong lan mon ngon tu vit salad mi ngon salad mi salad ca hoi nuong vang nau an chay chả giò rau củ vit quay ngon salad mi thom ngon gà nướng chanh sả ca ro nuong ngon vịt nướng riềng mẻ